Die Alpine Hotels & Restaurants umfassen die Hotels Piz St. Moritz, Station Pontresina, Cervo Sils Maria sowie die Restaurants Cresta Run in Celerina und Piste 21 mit dem dazugehörenden Camping Gravatscha in Samedan. Das Familienunternehmen setzt seit 1999 erfolgreich auf modernen Alpenchic und ungezwungenes Ambiente.
Alpine Hotels & Restaurants
Hotel
Via dal Bagn 6
CH-7500 St. Moritz
CH-7500 St. Moritz
Wir suchen eine / einen
Service Verantwortlicher (m/w) Hotel Restaurant Piz St. Moritz
Serviceleitung
ab 1.5.21 oder nach Vereinbarung
Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Service / Chef de Rang gelernt
Region
St. Moritz / Oberengadin
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Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition
Durch Ihre aktive Mitarbeit im Service übernehmen Sie die Gastgeberrolle und steuern und entwickeln das Team. Sie gehen mit Ihrer lösungsorientierten Art auf verschiedene Gästebedürfnisse ein und organisieren einen reibungslosen Serviceablauf. Sie arbeiten selbstständig, übernehmen Verantwortung und sind besorgt, dass der Servicestandard stets verbessert wird.
Ihre Aufgaben:
- Selbständiges Arbeiten und aktive Mithilfe im Service (Hands-on-Mentalität)
- Mithilfe bei Bankett- und Cateringanlässe
- Kontrolle der Hygienestandards
- Administrative Aufgaben wie z.B. Bestellungen, Stock Kontrolle, Inventar, Dienstpläne erstellen
- Führung einer eigenen Station mit Inkasso
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch
- Bereits Führungserfahrung
- Umsetzung der vorgegeben Standards
Gäste orientiertes Denken - Pflegen unserer internationalen Gäste
- Gepflegte Umgangsformen, Verantwortungsbewusstsein, sicheres Auftreten, Liebe zum Detail
Mehr Informationen zum Restaurant unter: https://www.piz-stmoritz.ch/de/
Bei Interesse senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung per Email: fb@alpine-hotels.ch
Ihre Ansprechperson: Herr Cristofaro Bruna
Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!
Familie Schraemli