Unternehmen

Registrierung Unternehmen und Betriebe für Gastrojobs und Hoteljobs Anzeigen schalten:   Top aktuell zum 16 jährigen Jubiläum gibt es unser Winterabo für 300.00 CHF mit Laufzeit bis 01.02.2020 ! Jahresabo ab 600.00 ...

Bewerber

Kostenlose Registrierung für Bewerber. Auf Jobs und Stellenangebote direkt bewerben, ein Stellengesuch in der Schweizer Hotellerie und Gastronomie aufgeben und sich mit Jobs per Email aktuelle Stellen zusenden lassen.

Loginbereich     (Passwort vergessen ?)
  Permanent eingeloggt bleiben

392 Job(s) / Stellenangebot(e)

Zur Detailsuche  Zur Kartensuche

Hotel Job Schweiz hat zu Ihrer Stellenanfrage für


Kader Küchenchef - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - Eintritt ab 1. März 2020 oder n.V.

Restaurant Paradies

Rest.  CH-8252 Schlatt
Kader Sous Chef - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - Eintritt ab 1. März 2020 oder n.V.

Restaurant Paradies

Rest.  CH-8252 Schlatt
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - Ab sofort bis bis April 2020

Skihütte Gruobenalp (Klosters / Davos)

Berg.  CH-7250 Klosters
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab 11. Dezember 2019 bis ca. 31. März 2020

Sunstar Hotel Lenzerheide

4*  CH-7078 Lenzerheide
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab sofort

Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

*Per.  CH-8832 Wilen bei Wollerau
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab sofort

Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

*Per.  CH-8832 Wilen bei Wollerau
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - Ab sofort

Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

*Per.  CH-8832 Wilen bei Wollerau
Kader Sous Chef - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - Ab sofort

Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

*Per.  CH-8832 Wilen bei Wollerau
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - ab sofort

Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

*Per.  CH-8832 Wilen bei Wollerau
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - ab sofort

Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

*Per.  CH-8832 Wilen bei Wollerau
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab sofort bis Ende Mai 2020

Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

*Per.  CH-8832 Wilen bei Wollerau
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab sofort

Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

*Per.  CH-8832 Wilen bei Wollerau
Kader Küchenchef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - ab sofort

Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

*Per.  CH-8832 Wilen bei Wollerau
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - ab sofort

Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

*Per.  CH-8832 Wilen bei Wollerau
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder nach Vereinbarung

Domino Gastro AG (ganze Schweiz)

*Per.  CH-8832 Wilen bei Wollerau
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - per sofort oder nach Vereinbarung

Central Hotel-Restaurant (bei Flims/Laax)

Rest. 12PGM  Gilde  CH-7134 Obersaxen
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab Mitte Dezember 2019

Schatzalp Snow & Mountain Resort

Berg.  CH-7270 Davos-Platz
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Winter - ab 23. Dezember 2019

Schatzalp Snow & Mountain Resort

Berg.  CH-7270 Davos-Platz
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - Ab April 2020 oder nach Vereinbarung

Grandhotel Giessbach **** Brienzersee

4*  CH-3855 Brienz
Hilfskraft / Spüler - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - Ab Mai 2020 oder nach Vereinbarung

Grandhotel Giessbach **** Brienzersee

4*  CH-3855 Brienz



Berufsbild Koch / Köchin in der Hotelerie und Gastronomie

Berufsbild KochIn diesem Artikel versuchen wir das Berufsbild Koch und Köchin in der Hotelerie und Gastronomie darzustellen. Welche Voraussetzungen und Ansprüche werden an einen Koch oder eine Köchin gestellt? Wir von Hoteljob-Schweiz sind dieser Frage einmal nachgegeangen und haben die wichtigsten Voraussetzungen auf dieser Seite übersichtlich für Sie zusammen gefasst. Um Ihrer Karriere die richtigen Impulse zu verleihen sollten Sie auch unsere weiteren Artikel zu dem Beruf Koch lessen.

Die Tätigkeit als Koch oder Köchin

Der Koch oder die Köchin arbeitet in der Küche von Gastronomiebetrieben oder in der Hotelerie. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten sie zu warmen oder kalten Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.

Welche Voraussetztungen muss man als Koch oder Köchin mitbringen?

Um eine Lehrstelle als Koch oder Köchin zu bekommen sollte man die Volksschule abgeschlossen haben. Englisch- und/oder Französischkenntnisse wären ein Vorteil und wirken sich mit Sicherheit bei einer Einstellung in einen Gastronomiebetrieb aus.

Anforderungen an einen Koch oder eine Köchin

Der Koch oder die Köchin sollte Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am kochen haben, eine  gute Auffassungsgabe besitzen und eine Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen. Ausserdem ist Kreativität und Experimentierfreude gefragt sowie geschickte Hände, ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn. Wer zudem noch über einen guten Geruchs- und Geschmackssinn verfügt bringt schon viele Voraussetzungen zu einem Koch mit. Wichtig ist ausserdem noch das der Koch oder die Köchin Gäste- und Teamorientiert arbeitet damit der fließende Ablauf in der Küche nicht gestört wird. Dazu gehört auch die Belastbarkeit in hektischen Situationen, denn die Arbeit in der Köche ist alles andere als gemütlich.

Die Ausbildung

Die Ausbildung zum Koch oder zur Köchin dauert 3 Jahre und muss in beruflicher Praxis erworben warden. Dazu bieten sich Restaurants, Hotels, Spitäler, Heime oder Personalrestaurants (entweder in einem Jahres- oder Saisonbetrieb; während mind. 35 Wochen jährlich) an. Einmal wöchentlich besucht der/die Auszubildende die Berufsschule. Ausserdem ist eine Berufsmatura lehrbegleitend oder nach der Grundbildung möglich.




Mit unserer Detailsuche können Sie gezielt nach Jobs und Stellenangeboten suchen.

Volltextsuche
  

Branchen

Berufsgruppen

Regionen

Verhältnis

Qualifikationen

Anzahl Jobs pro Seite
ohne Personaldienstleistung
Suche nach JOB-ID Nummer

  


Jobs finden  

Was?
Ort?
Beruf?
 incl. Personaldienstleister
  

Top aktuelle Schweizer Unternehmen

Kaffeehaus Bäckerei Kafi ... Cafe 

Lenk / Simmental / Zweisimmen
 

Boutique Hotel Laret ... Hotel 

Samnaun / Samnaun-Compatsch
 

Smiling Gecko Kambotscha ... Syst. 

*Kreuzfahrt / International / Dübendort
 

Gipfelrestaurant Sezner ... Berg. 

Flims / Laax / Disentis / Obersaxen
 

Restaurant Alpstübli ... Berg. 

Nidwalden / Engelberg
 

Restaurant Schützenhaus ... Rest. 

Zürich Umland / Stäfa
 

Chiffre Anzeige 40 Raum ... Verw. 

Zürich Umland / Zürich
 

Panoramic Gourmet AG ... Rest. 

übriges Graubünden / Chur
 

Wintialp (Zürich Umland) ... Berg. 

Zürich Umland / Winterthur
 
Regionen Unternehmen Ketten PersonaldienstleisterJobs Region Grindelwald / HaslitalJobs Region ToggenburgJobs Region HeidilandJobs Region SavogninJobs Region AdelbodenJobs Region Lenk / SimmentalJobs Kette Myjungfrau RegionJobs Kette Alpina / HöhwaldJobs Kette Art Furrer HotelsJobs Kette Best Western SchweizJobs Kette Sunstar Hotels SchweizJobs Kette Wengen Classic HotelsJobs Personalagentur ClickjobJobs Personalagentur GP-Stellenvermittlung Amstutz MarianneJobs Personalagentur HRMaker GmbHJobs Personalagentur Incontro AGJobs Personalagentur Gastro Job BoxJobs Personalagentur Active Gastro Eng GmbHJobs Unternehmen AlpinTrend Hotel & GastroJobs Unternehmen Hüttenzauber (Lenk, Berner Oberland)Jobs Unternehmen Schweizerhof Lenzerheide ****SJobs Unternehmen Waldhotel Arosa ****Jobs Unternehmen Hotel Europa St. MoritzJobs Unternehmen VIKING RIVER CRUISES AG

Stellenmarkt Newsletter

Wöchentliche Email-Info über die neusten Betriebe / Unternehmen (Neuvorstellungen bei Hoteljob-Schweiz) und top aktuelle Stellenangebote.

 Ich stimme zu, dass meine Angaben zur Beantwortung meiner Anfrage erhoben und verarbeitet werden. Hinweis: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info @ jobs-gastro.ch widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
 AGB gelesen und akzeptiert.
  

Gastroanzeiger



Neuste Ausgabe: Dezember 2019

In Kooperation mit unserem Printmedienpartner Gastro-Anzeiger.ch (Auflage 20.800)

 

Hotel / Gastro Jobs + Immobilien, Kleinanzeigen, sowie 50 Jobanzeigen von jobs-gastro.ch und Stellenangebote Gastro Anzeiger


Unsere regionalen Seiten - kommen Sie schneller zum Ziel !

*Fürstentum Liechtenstein  •  *Italien / Südtirol  •  Samnaun  •  Graubünden  •  Bern  •  Wallis  •  Zürich  •  Luzern  •  Basel  •  St.Gallen  •  Uri  •  Appenzell  •  Glarnerland  •  Zug  •  Schwyz  •  Solothurn  •  Aargau  •  Thurgau  •  Schaffhausen  •  Obwalden  •  Nidwalden  •  Tessin  •  Fribourg  •  Neuenburg  •  Genf