Lieben Sie es zu kochen, insbesondere die Schweizer Küche? Wenn ja, und Sie Deutsch sprechen, laden wir Sie ein, sich als Sous Chef bei Hotel Sonne Andermatt zu bewerben. Unser Hotel in der wunderschönen Lage von Andermatt legt großen Wert darauf, unseren Gästen authentische Schweizer Küche anzubieten.

Als Sous Chef werden Sie eng mit dem Küchenchef zusammenarbeiten, um aussergewöhnliche Gerichte zu kreieren und zu servieren, die die Vielfalt der Schweizer kulinarischen Traditionen widerspiegeln. Diese Stelle bietet engagierten und kreativen Köchen eine ausgezeichnete Gelegenheit, zum Erfolg unseres renommierten Restaurants beizutragen.

Hauptaufgaben:

·       Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Entwicklung des Menüs

·       Überwachung der Lebensmittelzubereitung und Sicherstellung hoher Qualitäts- und Präsentationsstandards

·       Schulung und Betreuung des Küchenpersonals

·       Aufrechterhaltung von Sauberkeits- und Hygienestandards in der Küche

·       Zusammenarbeit mit dem kulinarischen Team zur kontinuierlichen Verbesserung und Innovation unserer Menüangebote

Anforderungen:

·       Vorherige Erfahrung als Sous Chef oder in einer ähnlichen Position

·       Beherrschung der Techniken der traditionellen Schweizer Küche

·       Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten

·       Fähigkeit, in einer schnelllebigen Umgebung effektiv zu arbeiten

·       Liebe zum Detail und Leidenschaft für kulinarische Exzellenz

·       Deutschkenntnisse erforderlich

Unterkunftsmöglichkeiten stehen dem erfolgreichen Kandidaten zur Verfügung, was diese Stelle ideal für Personen macht, die nach Andermatt ziehen möchten.

Wenn Sie bereit sind, den nächsten Schritt in Ihrer kulinarischen Karriere zu machen und unserem dynamischen Team beizutreten, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an info@hotelsonneandermatt.ch Wir freuen uns darauf, Sie bei Hotel Sonne Andermatt willkommen zu heissen und gemeinsam unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen.

Hotel Sonne Andermatt ist ein Arbeitgeber, der Vielfalt am Arbeitsplatz fördert. Wir danken allen Bewerbern für ihr Interesse; jedoch werden nur diejenigen, die zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen werden, kontaktiert.