Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab kommender Saison einen motivierten Junior Sous-Chef in Jahresstelle (auch Wunsch auch Saisonstelle).

Suchen Sie eine neue Herausforderung? Sie sind ein begeisterungsfähiger Mitarbeiter mit hohen Qualitätsansprüchen? In Ihrem Bereich sind Sie ein Profi? Dann sind Sie bei uns richtig!

Ihre Aufgaben

•  Führung zusammen mit dem Küchenchef die Küchen- und Küchen-Officebrigade mit bis zu 23 Teammitgliedern und Lehrlingen
• Sie arbeiten hauptsächlich mit einheimischen und frischen Produkten – wir legen grössten Wert auf eine sehr hohen Qualität unserer Halbpensions-Wahlmenus sowie unserer à-la-Carte Gerichte für unsere verschiedenen Restaurants (im Sommer plus Terrasse im Lärchenwald)
• Sie kümmern sich um die Umsetzung des Hygienekonzeptes
• Sie sind für die Lehrlingsausbildung mitverantwortlich
• Mithilfe auf allen Posten sowie Unterstützung der Chef de Parties

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und haben Berufserfahrung sowie schon erste Führungserfahrung in eine ähnlichen Position oder als Junior-Sous Chef? Dann sind Sie bei uns richtig!
• Teamfähigkeit, Kreativität sowie Leidenschaft für den Beruf zeichnen Sie aus. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Aufgabe in einem jungen Team, bei der Selbstständigkeit gefragt ist.
• Dürfen wir Sie in unserem Team längerfristig willkommen heissen? Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben - bei Ihnen auch?

Wir bieten

• Wir arbeiten in einer familiären Atmosphäre in welcher Ihre Individualität geschätzt wird
• Attraktive Anstellungsbedingungen sowie Unterstützung in Weiterbildungen, Aufstiegsmöglichkeiten und Mitarbeier-Benefits
• Die Möglichkeit, eine gesunde Balance zwischen Arbeit und Freizeit zu finden
• Eine interessante Tätigkeit in einem freundlichen und familiären Umfeld
• Verpflegungsmöglichkeit in unserem Mitarbeiter-Restaurant «Pacific»
• Auf Wunsch Unterkunftsmöglichkeiten im Hause 
• "Friends & Family" Raten bei uns und in Partnerbetrieben
• 5 Wochen Ferien und 6 bezahlte Feiertage pro Jahr
• 13. Gehalt ab Eintritt pro rata bezahlt

Es erwartet Sie eine interessante, abwechslungsreiche und vielfältige Aufgabe in einem unkomplizierten Team, bei der Selbstständigkeit gefragt ist.

Dürfen wir Sie in unserem Team längerfristig willkommen heissen? Freude an der Arbeit wird bei uns grossgeschrieben – bei Ihnen auch?

Bei Interesse senden Sie Ihre Unterlagen an:

staff@waldhaus-sils.ch

Erste Fragen beantworten wir auch telefonisch.