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Chef de Service / Restaurantleiter
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Maitre d'hotel | Restaurant Leiter/in Schatzalp Snow & Mountain Resort
Berg. 
Davos
Chef de service (m/w) Nähe Affoltern a.A. Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
*Per. 
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Rest. 
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Berg. 
Davos
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Chef de Service (m/w/d) 100% Restaurant Spitz Zürich Stadt
Rest. 
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team mitglied chef de service (m/w/d) 100% | ganzjahr Stettli Resort Lenzerheide
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Chef de Service auf unseren Schiffen Bielersee-Gastro AG
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St. Moritz / Oberengadin
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Die Bielersee-Gastro AG betreut die Restauration für die Schiffsflotte der Bielersee-Schifffahrts­ Gesellschaft AG. Die neun Schiffe bieten Platz für 40 bis 700 Personen und werden sowohl in der Kurs-Schifffahrt auf der Aare oder den Drei-Seen, als auch für Themen- und Extrafahrten eingesetzt. Weiter gehören das Hafenrestaurant Joran du Port mit 80 Innen- und 160 Aussenplätzen, das Selbstbedienungsrestaurant / Eventlokal Dock 4 mit je 100 Aussen- und Innenplätze sowie die „Mövenpick" Gelateria im Hafengebäude zum Unternehmen.

Wir suchen einen
Restaurantleiter (m/w/d)
01.04.2023 oder nach Vereinbarung

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Chef de Service / Restaurantleiter
Region
Biel
###labelOrt###
###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
vorhanden

Ihre Aufgaben

  • Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
  • Dienstplanung und tägliche Arbeitseinteilung der Mitarbeiter
  • Durchführung der täglichen Servicebesprechungen
  • Führen der Servicemitarbeiter
  • Schulung und Weiterbildung der Servicemitarbeiter
  • Kontrolle der Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Betreuung der Gäste, insbesondere der Stammgäste und deren Spezialwünschen
  • Planung und Umsetzung Anlässen im Dock 4
  • Erstellen des Inventars
  • Angebotsplanung in Absprache mit der Geschäftsleitung

Ihre Qualitäten

  • abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Führungserfahrung in einem ähnlichen Betrieb
  • Aufgestellte, fröhliche, belastbare und motivierte Persönlichkeit
  • Kundenorientiertes Denken und Handeln
  • Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Französisch, jede weitere Sprache von Vorteil

Was wir bieten

  • Arbeitsstelle direkt am Bielersee
  • Jahresanstellung
  • Tolle Benefits
  • Eigenständige Arbeitsplatzgestalltung

Bielersee-Gastro AG
Rest. 
Badhausstrasse 1a
CH-2501 Biel/Bienne
Kontakt Herr Michel Rubin
Telefon +41 32 329 88 22