Die professionelle Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen in den Bereichen Bau und Gewerbe ist seit 1979 das Kerngeschäft der Köbi Brechbühl AG. Seit Januar 2016 vermitteln wir auch in die Hotellerie/Gastronomie und den IT-Bereich. Die Gesellschaft mit Sitz in Bern wurde als Familienunternehmen von Köbi Brechbühl (ehemaliger YB- und Nati-Spieler) gegründet. Im Zentrum unserer Tätigkeit steht die persönliche Beratung und Betreuung der Arbeitnehmenden sowie der Arbeitgeber.

Köbi Brechbühl AG
*Per. 
Schönburgstrasse 48
CH-3013 Bern
Kontakt Frau Heidi Sumi
Telefon +41 31 3119 573
Wir suchen einen
Küchenchef:in GG-240401
nach Vereinbarung

Branche
*Personaldienstleistung
Bereich
Kader Küchenchef
Region
Bern Stadt
###labelOrt###
###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
keine

Festanstellung / Region Bern

Für unseren Kunden, ein Ausflugslokal mit saisonaler, klassischer Küche suchen wir eine:n

 

Küchenchef:in GG-240401

 

Als motivierte und begeisterte Persönlichkeit packst du gerne an. Eigeninitiative, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken.

 

Deine Aufgaben

  • Schichtverantwortung der Küchenorganisation 
  • Führen und Entwickeln des Küchenteams
  • Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Executive Küchenchef
  • Aktive Mitarbeit von der Mise-en-place-Erstellung bis zum Anrichten
  • Bestell- und Inventurwesen
  • Einhalten der internen Richtlinien und korrekte Umsetzung des HACCP-Konzeptes 

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Ausgeprägtes Hygiene- und Kostenbewusstsein
  • Unternehmerisch agierende Persönlichkeit mit Herz
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Was erwartet dich

  • Montag und Dienstag geschlossen
  • Restaurant 90 Plätze
  • Terrasse 220 Plätze
  • Parkplatz vorhanden

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...