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Kader Küchenchef
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Executive Chef m/w Hotel Regina **** Wengen
4* 15PGM
Wengen / Mürren
Küchenchef m/w Hotel Seehof Arosa
3* Q
Arosa
Küchenchef m/w Hotel Alpbach **** (Nähe Interlaken)
4*
Grindelwald / Haslital
Küchenverantwortlicher (m/w) 100% Hotel Walhalla St. Gallen CANDRIAN Gastronomie & Hotels
Hotel
St.Gallen
Küchenchef m/w / fürs Restaurant Linde Zofingen LUMEGA Family Hotels & Restaurant
HotelS
Aargau
Küchenchef (m/w) Landgasthof Werdenberg
Hotel
Heidiland
Küchenchef mit Interesse zum Betriebsleiter Restaurant am Ende der Welt (von Engelberg)
Rest.
Engelberg
Küchenchef:in GG-240401 Köbi Brechbühl AG
*Per.
Bern Stadt
Küchenleiter:in 80 - 100% GG-230810 Köbi Brechbühl AG
*Per.
Kandersteg
Küchenchef/in GG-240516 Köbi Brechbühl AG
*Per.
Bern, Berner Oberland
Italienischen Sous Chef:in GG-240708 Köbi Brechbühl AG
*Per.
Bern Stadt
Küchenchef / Head Chef (m/w) Adler Adelboden ***S
3*S
Adelboden
Küchenchef (m/w/d) | Hotel Sarain Hüttenzauber (Lenk, Berner Oberland)
Berg.
Lenzerheide
Küchenchef (m/w/d) | Stockhorn Arena - FC Thun Hüttenzauber (Lenk, Berner Oberland)
Berg.
Lenk / Simmental
Küchenchef | ALPINE INN Davos Hüttenzauber (Lenk, Berner Oberland)
Berg.
Davos
Head Chef/in Hotel Sonne Andermatt
Hotel
Andermatt
Küchenchef m/w Walserhuus Sertig (Davos)
Berg.
Davos
Küchenchef (w/m/d) – SO frei / Stadt Zürich / Nr. 68010 Active Gastro Eng GmbH
*Per.
Zürich Stadt
Executive Küchenchef (w/m/d) / Region Luzern / Nr. 66722 Active Gastro Eng GmbH
*Per.
Luzern
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Die professionelle Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen in den Bereichen Bau und Gewerbe ist seit 1979 das Kerngeschäft der Köbi Brechbühl AG. Seit Januar 2016 vermitteln wir auch in die Hotellerie/Gastronomie und den IT-Bereich. Die Gesellschaft mit Sitz in Bern wurde als Familienunternehmen von Köbi Brechbühl (ehemaliger YB- und Nati-Spieler) gegründet. Im Zentrum unserer Tätigkeit steht die persönliche Beratung und Betreuung der Arbeitnehmenden sowie der Arbeitgeber.

Köbi Brechbühl AG
*Per.
Schönburgstrasse 48, CH-3013 Bern
KontaktFrau Heidi Sumi
Telefon +41 31 3119 573
Wir suchen einen
Italienischen Sous Chef:in GG-240708
nach Vereinbarung
Branche
*Personaldienstleistung
Bereich
Kader Küchenchef
Region
Bern Stadt
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft

Festanstellung / Bern

Für unseren Kunden, ein italienisches Ristorante mit traditioneller und mediterraner Küche, suchen wir zur Verstärkung des Teams eine:n

Italienischen Sous Chef:in GG-240708

Deine Aufgaben

  • Führung, Schulung und Coaching des Küchen-Teams
  • Aktive Mitarbeit in der Produktion und während den Servicezeiten
  • Angebotsplanung und Kalkulation des Saisonangebotes erstellen
  • Gesamte Warenbestellung tätigen sowie monatliche Inventur
  • Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss Lebensmittelgesetz

Dein Profil

  • Berufserfahrung in der italienischen Gastronomie als Küchenchef/-in
  • Gute Fach- und Produktkenntnisse der italienischen Küche
  • Passion für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
  • Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit
  • Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Italienisch sind ein Plus

Was erwartet dich

  • Ein zentraler, moderner und spannender Arbeitsplatz
  • gepflegte Küche mit italienischen, saisonalen Menüs
  • Zimmerstunde

Gute ÖV-Verbindung

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.