Es gibt Momente im Leben, die unvergesslich bleiben! Es gibt Momente im Leben, die unvergesslich bleiben, weil sie von einer aussergewöhnlichen Ambiance geprägt sind. Gepflegte Gastfreundschaft trägt ebenso dazu bei wie der Zauber des Ortes, der auf seine besondere Weise wirkt. Das Grandhotel Suvretta House ist von einer naturbelassenen Landschaft umgeben und bietet eine herrliche Aussicht auf Wälder und Seen, die von den Gipfeln der Berge umrahmt sind. Es liegt abseits von Strassenlärm und Hektik und dennoch in unmittelbarer Nähe von St. Moritz mit seinen Einkaufs- und Unterhaltungsmöglichkeiten


Suvretta House ***** St. Moritz
5*S 16PGM 
Via Chasellas 1
CH-7500 St. Moritz
Kontakt Herr Michael Merker
Telefon +41 (0) 818 36 36 36

Wir suchen eine / einen
Demi-Chef Pâtissier (m/w) Winter 2022/23
Dezember 2022

Branche
5 Sterne Hotellerie
Bereich
Commis / Chef Patissier / Bäcker
Region
St. Moritz / Oberengadin
###labelOrt###
###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Saisonstelle Winter
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung in der Herstellung diverser Confiserie-Produkte, Süssspeisen, Desserts und Pâtisseriegerichten in einer sehr hohen Qualität
  • Mise en Place Arbeiten für den Bankett und à-la-carte Service
  • Mitgestaltung bei der Angebotsplanung 
  • Kontrolle der Waren bei der täglichen Anlieferung
  • Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien

 

Ihr Profil

  • Abschluss einer Lehre als Konditor/Confiseur

  • Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie

  • Strukturierte und organisierte Arbeitsweise

  • Kreativ, qualitätsbewusst und innovativ

  • Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit

  • Deutsch und Englisch, Italienisch und Französich von Vorteil

 

Was Sie im Suvretta House erwarten dürfen

  • Interessante, spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit
  • 120-jähriges Traditionshotel im Besitz der Gründerfamilie
  • Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
  • 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden
  • 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
  • 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
  • Unterbringung in einem unserer Mitarbeiterhäuser
  • Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiterrestaurant Time Out
  • Kostenfreie Parkplätze im Sommer für alle (Winter Pauschale CHF 150.-)
  • Rabatt im Kauf oder Vermietung von Sportgerät im Suvretta Sports Alpin Center
  • Preisliche Reduktionen bei der Skischule
  • Unterkunft liegt neben dem Skilift zum Skigebiet Corviglia
  • Saisonabschluss-Feier 
  • Weihnachtsfeier 
  • Rabatt auf Behandlung im Coiffeur-Salon
  • SPA Produkte & SPA Treatments
  • Family & Friends Raten

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Gerne erwarten wir Ihre aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Referenzen und Foto und freuen uns auf eine persönliche Kontaktaufnahme! Absolute Diskretion wird Ihnen zugesichert. 

 

Bitte haben Sie Verständnis, dass nur vollständige Bewerbungsunterlagen evaluiert werden.


Suvretta House
Via Chasellas 1
7500St. Moritz

Herr Michael Merker
HR Manager

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