Die professionelle Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen in den Bereichen Bau und Gewerbe ist seit 1979 das Kerngeschäft der Köbi Brechbühl AG. Seit Januar 2016 vermitteln wir auch in die Hotellerie/Gastronomie und den IT-Bereich. Die Gesellschaft mit Sitz in Bern wurde als Familienunternehmen von Köbi Brechbühl (ehemaliger YB- und Nati-Spieler) gegründet. Im Zentrum unserer Tätigkeit steht die persönliche Beratung und Betreuung der Arbeitnehmenden sowie der Arbeitgeber.

Köbi Brechbühl AG
*Per.
Schönburgstrasse 48, CH-3013 Bern
KontaktFrau Heidi Sumi
Telefon +41 31 3119 573
Wir suchen einen
Sous Chef:in Seniorenresidenz GG-240502
nach Vereinbarung
Branche
*Personaldienstleistung
Bereich
Kader Sous Chef
Region
Bern Stadt
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft

Festanstellung / Bern

Für unseren Kunden, eine Seniorenresidenz suchen wir zur Verstärkung des Teams eine:n

Sous Chef:in Seniorenresidenz GG-240502

Deine Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenchefs und Abwesenheitsvertretung
  • Produktion der Speisen für BewohnerInnen, für den à la Carte Bereich, Bankette und Caterings
  • Administrative Aufgaben wie Bestellwesen, Rechnungskontrolle und Inventar
  • Mithilfe bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereiches
  • Mithilfe bei der Einsatz- und Ferienplanung
  • Unterstützung bei der Angebotsplanung und Kalkulation
  • Einhalten der Hygienevorschriften und der HACCP-Richtlinien
  • Mithilfe bei der Ausbildung der Lehrlinge

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
  • EDV-Anwenderkenntnisse, MS-Office
  • Gute Deutschkenntnisse

Was erwartet dich:

  • Ein offenes Arbeitsklima
  • Du kannst dich aktiv einbringen und an der Weiterentwicklung des Unternehmens mitwirken
  • Eine zentraler, moderner und spannender Arbeitsplatz
  • Gute ÖV-Verbindungen

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

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