Active Gastro Eng - die Stellenvermittlung für die Gastronomie & Hotellerie. Active Gastro Eng steht für: » persönliche & kompetente Personalberatung » absolute Diskretion » ausführliche Mitarbeiterselektion


Active Gastro Eng GmbH
*Per. 
Segnesstrasse 1
CH-8048 Zürich
Kontakt Herr Roland Eng
Telefon +41 (0)44 432 73 73

Wir suchen einen
Kochender Geschäftsführer (w/m) - Tagesdienst MO-FR Region Aargau Nr. 16512
nach Vereinbarung

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Kader Küchenchef
Region
Aargau
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Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition

Für ein modernes Personalrestaurant eines Bildungszentrums in der Region Aargau, suchen wir nach Vereinbarung einen motivierten, kochenden Geschäftsführer (w/m) im Tagesdienst von MO-FR.

Das Mitarbeiterrestaurant verpflegt täglich rund 400 Gäste und überzeugt mit einer Mischung aus schweizerischen und internationalen Speisen, welche täglich frisch zubereitet werden.

Zur Unterstützung des eingespielten 8-köpfigen Teams wird ein belastbarer, qualifizierter und kreativer Geschäftsführer gesucht, welcher grosse Erfahrung in der Schweizer und internationalen Küche mitbringt.

Nebst Ihrer Hauptaufgabe den Betrieb nach wirtschaftlichen Richtlinien zu führen und die Gastgeberrolle zu leben, ist das Unterstützen des Teams, sei es an der Front oder in der Produktion, für Sie eine Selbstverständlichkeit. Sie erledigen diverse Administrative Tätigkeiten, übernehmen die Einsatzplanung, organisieren Bankette und führen das Bestellwesen.

Für diese anspruchsvolle Position suchen wir einen erfahrenen Koch mit abgeschlossener Berufsausbildung EFZ, der bereits Führungserfahrung in einer ähnlichen Position sammeln konnte. Sie sind ein Organisationstalent und haben Erfahrung in der Administration, Kalkulation und Buchführung. Ein Fahrausweis der Kategorie B ist zwingend und idealerweise ist ein eigenes Fahrzeug vorhanden, zudem besitzen Sie das Wirtepatent für den Kanton Aargau oder das G1-Diplom.

Sie schätzen die Arbeitszeiten eines Tagesbetriebes, sind aber auch flexibel von Zeit zu Zeit ein Catering am Abend zu leiten oder Anlässe durchzuführen.

Sind Sie interessiert und bereit für einen neuen Karriereschritt? Dann freuen wir uns auf Ihr komplettes Dossier mit entsprechendem Leistungsnachweis.

 

Anforderungen:

Alter:28-50 Jahren

Aus-/Weiterbildung:Abgeschlossene Kochausbildung EFZ, G1 oder Wirtepatent Kanton Aargau

Deutsch:sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

EDV Kenntnisse:sehr gute Kenntnisse

 

http://www.activegastro.ch/stellenangebote/job/6330