Das Kulm Hotel St. Moritz gehört zu den führenden 5* Superior Hotels in der Region. Es verfügt über 164 Zimmer und Suiten, sechs Restaurants und drei Bars, einen eigenen 9-Loch-Golfplatz im Sommer und ein Natureisfeld im Winter sowie einen modernen Spa auf 2.000 Quadratmetern. Das luxuriöse Grandhotel blickt auf eine bewegte und geschichtsträchtige Vergangenheit zurück. 1864 wurde hier vom Hotelpionier Johannes Badrutt der Wintertourismus ins Leben gerufen. Bis heute erfährt das Kulm Hotel eine ständige Weiterentwicklung, so wurden in den letzten vier Jahren ein Grossteil der Zimmer von dem französischen Star-Architekten Pierre-Yves Rochon neu gestaltet.Highlight seit der Wintersaison 2016/17 ist der historische, neu gestaltete Kulm Pavillon im Kulm Park mit Restaurant und Bar. Von der SonntagsZeitung erhielt das Kulm Hotel St. Moritz den Preis als „Bestes Schweizer Winterhotel 2019-20“ und ist zudem auf dem dritten Platz unter den „25 besten Ferienhotels der Schweiz 2019“ gelistet.Das Kulm Hotel ist Mitglied der «Leading Hotels of the World», der «Swiss Deluxe Hotels».

Um den höchsten Ansprüchen unserer Gäste gerecht zu werden, suchen wir eine/n
Commis de cuisine (m/w) Sommer 22
n.V.

Branche
5 Sterne Hotellerie
Bereich
Commis de Cuisine / Jungkoch
Region
St. Moritz / Oberengadin
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Verhältnis
Saisonstelle Sommer
Qualifikation
Angelernt
Unterkunft
vorhanden

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch und mindestens 1-2 Jahre Erfahrung in der 5-Sterne-Hotellerie oder in der Gourmetgastronomie
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit

  • Sie sind flexibel, belastbar und besitzen eine hohe Einsatzbereitschaft und Ausdauer

  • Italienisch- & Deutschkenntnisse

Ihre Aufgaben

  • Mithilfe bei der Durchsetzung der hohen Qualitätsstandards auf dem zuständigen Posten

  • Mithilfe bei der Produktion, Zubereitung + Fertigstellung sämtlicher Speisen im Rahmen des HP-Menüs und à-la-carte-Bereiches sowie bei Veranstaltungen

  • Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften

Wir bieten

  • ein junges und dynamisches Team
  • Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
  • Verpflegung im Mitarbeiter-Restaurant
  • Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Vergünstigungen auf diverse Hoteldienstleistungen
  • Friends & Family Rates für Hotelübernachtungen
  • ein zukunftssicheres Unternehmen

Kontakt

Sie spiegeln sich in unserem Profil wieder und möchten uns unterstützen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbungsunterlagen (inklusive Lebenslauf mit Foto und Zeugnissen) per Post oder E-Mail.


Kulm Hotel St. Moritz
Via Veglia 18
7500St. Moritz

+41 81 836 82 09

hr@kulm.com


Kulm Hotel St. Moritz *****S
5*S QQQ 15PGM 
Via Veglia 18
CH-7500 St. Moritz
Kontakt Frau Maria-Louisa Blanken
Telefon +41 (0)81 836 82 09
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