Unser motiviertes Team - ob Küchenbrigade, Service oder rückwertige Dienste - sie alle leisten ihren ganz persönlichen Einsatz, damit jeder Gast sich wohlfühlt und immer wieder aufs Neue unsere Philosophie spürt: Gastfreundschaft. Wenn dies auch auf Sie zutrifft, sollten wir uns unbedingt kennen lernen!


Restaurant La Riva Lenzerheide
Rest. 16PGM 1M* 
Voa davos Lai 27
CH-7078 Lenzerheide
Kontakt Frau Claudia Bläsi
Telefon 0041 81 384 26 00

Wir suchen auf die kommende Wintersaison 2019/20 einen
Chef de Partie/Patissier (m/w)
Patissier
Dezember 2019

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Commis / Chef Patissier / Bäcker
Region
Lenzerheide
###labelOrt###
###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Saisonstelle Winter
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
behilflich bei der Suche

Das La Riva Team sucht zur Unterstützung auf Dezember 2019 oder nach Vereinbarung einen

 

Chef de Partie/Patissier

 

Ihre Aufgaben

 

  • Eigenverantwortung für den zugeteilten Posten
  • Überwachen des Lagerbestandes
  • Tätigen von Bestellungen, sowie Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
  • Mithilfe bei der Menü und Speiseplangestaltung
  • Erarbeitung und Erprobung von neuen Gerichten
  • Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten, sowie die Einhaltung des Lebensmittelgesetzes und der Hygienevorschriften

Ihr Profil

 

  • Sie haben eine abgeschlossene Lehre als Koch
  • konnten bereits erste Arbeitserfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln
  • haben Freude am Arbeiten mit frischen und hochwertigen Produkten
  • sind kreativ und bringen gerne eigene Ideen ein
  • besitzen ein hohes Mass an Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir bieten

 

  • einen interessanten Arbeitsplatz in einem modernen Umfeld
  • die Mitarbeit in einem jungen und dynamischen Team
  • einen internationalen Gästekreis
  • Unterkunft in einem schönen Personalzimmer oder Studio
  • die Option auf eine Weiteranstellung in der Sommersaison 2020

Kontakt

 

Telefonische Auskunft erteilt Ihnen gerne unser Küchenchef, Herr Dominique Schrotter oder Frau Claudia Bläsi, unter Tel. +41 81 384 26 00.