Das Hotel Victoria-Lauberhorn in der weltweit bekannten Urlaubsdstination Wengen ist einer der grössten Hotelbetriebe in Wengen und bietet mit 120 Zimmern (250 Betten), gediegenem Restaurant Lobhörner (250 Plätze), Veranda (30 Plätze), Bar (80 Plätze), à la carte Restaurant Pasta&More (120 Plätze) und einem Wellnessbereich mit Solbad 33° und Saunen ein umfassendes Angebot für Feriengäste und Besucher.Wir entführen unsere Gäste in eine freundliche, unterhaltende und aktive Ferienwelt. Das offene Ambiente macht es unseren Gästen heute wie morgen einfach aufeinander zuzugehen. Hier arbeiten fröhliche und aufgestellte Menschen, die Freude daran haben unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Schön, wenn auch Sie bald ein Teil von uns sind und wir schon bald gemeinsam Gäste verblüffen.

Hotel Victoria-Lauberhorn Wengen
3*S 

CH-3823 Wengen
Kontakt Herr Wyrsch
Telefon +41 33 856 29 29
Wir suchen eine / einen
Chef de Partie (Koch) m/w
für unser à la carte restaurant Pasta & More
ab sofort (Sommersaison)

Branche
3 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Wengen / Mürren
Verhältnis
Saisonstelle Sommer
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Chef de Partie  (w / m)

 

Ihre Aufgabe

 

In dieser vielseitigen Position sind Sie zusammen mit unserem 12-Köpfigen Küchen-Team für die Zubereitung der frischen und saisonalen Speisen für unser à la carte Restaurant Pasta&More und das Halbpesions Restaurant Lobhörner zuständig. Dabei arbeiten Sie selbständig auf allen Posten der Küche, übernehmen die Postenverantwortung und helfen bei der Zubereitung sämtlicher Speisen für Spezialanlässe wie Bankette und Caterings. Des Weiteren sind Sie für die Umsetzung und Einhaltung der Hygiene- sowie Arbeitssicherheitsrichtlinien verantwortlich.

 

Ihr Profil

 

Zur Ergänzung unseres jungen und dynamischen Teams suchen wir eine kreative, pflichtbewusste und motivierte Fachperson, die über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und über Erfahrung in der à la carte Küche verfügt. Sie sind bestrebt die Qualität der Produkte stetig zu verbessern, setzten die vorgegebenen Qualitätsstandards konsequent um und bringen neue Ideen pro aktiv ein. Im Alltag zeigen Sie eine hohe Leistungsbereitschaft und behalten auch unter Arbeits- und Zeitdruck den Überblick. Zudem haben Sie Freude, sich an der Erarbeitung gemeinsamer Ziele zu beteiligen und die Weiterentwicklung des Teams zu fördern. Mit den verschiedenen Bezugspersonen kommunizieren Sie jederzeit freundlich, gehen auf die Wünsche unserer Gäste ein und begeistern diese mit unserem vielseitigen Angebot.
 
Möchten Sie mehr über unser Haus und unsere Hotelgruppe erfahren?
Dann besuchen Sie uns auf unserer Homepage: www.hotel-victoria-lauberhorn.ch.

 

Erste Fragen beantworten wir gerne auch telefonisch. 
Interessiert? Möchten Sie an einem der schönsten Orte der Schweiz leben und arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Anschreiben, Zeugnissen, Lebenslauf und Foto).