Für ein Restaurant mit einzigartigem Konzept und einmaliger und urbanen Eventlocation in der Region Basel suchen wir nach Vereinbarung einen betriebsorientierten und kompetenten Betriebsleiter (w/m/d) – SO & MO FREI.

Das renommierte Restaurant gehört zu einer angesehenen Stiftung, welche bereits weltweit für sein einzigartiges Konzept ausgezeichnet wurde.

Ihre Aufgaben:
– Operative Führung und Organisation des Restaurants und der Event Location
– Verkauf, Planung und operative Umsetzung von Events inkl. Nachbearbeitung und Rechnungsstellung
– Planung und Führung von Mitarbeitenden
– Sicherstellen der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
– Verantwortlich für die Warenbestellung und Warenflüsse, sowie für die Inventur
– Tagesabrechnungen, Monats- und Jahresabschlüsse

Ihr Profil:
– Abschluss einer Hotelfachschule mit Berufserfahrung als Leiter Restaurant oder adäquate Berufsausbildung mit Berufserfahrung
– Gutes betriebswirtschaftliches Verständnis und Kostenbewusstsein
– Flexibel, kommunikativ sowie die Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertagen
– Dienstleistungsorientierte, belastbare und durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und Lösungsorientierung

Haben Sie Lust auf eine spannende und neue Herausforderung? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Alter: 28 – 50 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Abschluss einer Hotelfachschule mit Berufserfahrung als Geschäftsführer

EDV-Kenntnisse: Versiert in MS-Office

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Französisch: Gute Kenntnisse in Wort