Für ein architektonisches und wunderschön gelegenes Seminar- und Design-Hotel in der Stadt Zürich suchen wir nach Vereinbarung einen kompetenten und erfahrenen Leiter F&B – Gastgeber (w/m/d).

Das renommierte und einmalige Hotel verfügt über ein Restaurant, eine Bar, einigen Seminarräumen, sowie einer grossen Terrasse mit wunderschöner Aussicht über den Dächern Zürichs.
Sie schätzen auch den Gästekontakt sehr und können von sich behaupten mit Ihren kreativen Ideen den Betrieb weiter zu entwickeln.

Ihre Aufgaben:
– Gastgeberrolle im F&B Bereich
– Vertretung des General Managers bei dessen Abwesenheit
– Verantwortung für das Erreichen der budgetierten Umsätze
– Führen von Verhandlungsgesprächen für Bankette und Anlässe, sowie die Organisation und Durchführung
– Bearbeitung verschiedener administrativer Aufgaben wie Rechnungskontrolle, Einsatzplanung, Kassenabrechnung, etc.
– Sicherstellung der Gästezufriedenheit

Ihr Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie
– Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung auf adäquatem Niveau
– Führungserfahrung werden vorausgesetzt
– Strategisches Denken und Handeln
– Machertyp – Gastgeberpersönlichkeit

Sie haben Lust auf eine spannende Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Ihr aussagekräftiges Bewerbungsdossier.

Alter: 28 – 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/ Hotellerie, Hotelfachschulabschluss von Vorteil

EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift