Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin!

Das sind deine Aufgaben:

• Enge Zusammenarbeit mit dem Vizedirector i/C of F&B Operations sowie den Abteilungsleitern zusammen und operative Positionierung unserer F&B Outlets, Budget sowie Forecasts

• Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft

• Sicherstellung aller nötigen Vorbereitungsarbeiten im Bereich Bankette und Events sowie dem gesamten operativen Bereich

• Teilnahme an Bereichsleiter-Meetings und sowie das Durchführen von Bereichsleiter-Meetings in Abwesenheit des Vize Direktor i/C of Food & Beverage

• Controlling von Personaleinsatz und optimale Dienstplangestaltung

• Controlling von Umsatz und Wareneinsatz/Warenbeständen im Service und dem Bereich Beverages und Non - Food

• Verantwortung für ein sauberes Erscheinungsbild des Restaurants und Teams

• Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Gastronomie-Mitarbeiter

• Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards

• Kontrolle vom Warenein- und ausgang, im Beverage und Non – Food Bereich in Absprache mit dem F&B Assistent Administration. Vertretung in dessen Abwesenheit

• Bestellungen vornehmen

• Analysen und Auswertungen nach Vorgaben erstellen

• Vertretung des F&B Assistent Administration und Übernahme der Aufgaben, wie Stundenkontrolle im Mirus

• Bereitstellung von Menükarten und Aushängen sowie der Lagerverwaltung

• Bei der Kassenprogrammierung mithelfen

• Mithilfe bei Inventuren

• Bei Projekten mitarbeiten

• Warenversorgung in der Personalkantine sicherstellen (Waren aus Trocken- und Nonfood-Lager)

• Übernahme von MOD Diensten

Das bringst du mit:

• Als Organisationstalent und empathische Führungskraft, stellst du die Mitarbeiter an die erste Stelle und führst das Team zum Erfolg. Die Freude und Leidenschaft für unsere Branche ist bei dir zu spüren und ist ansteckend.

• Abgeschlossene Ausbildung im Service-Bereich / in der Hotellerie

• Erste Erfahrung in einer ähnlichen Position

• Erste Führungskenntnisse

• Deutsch und Englisch (gute Kenntnisse) alle andere Sprachen von Vorteil

• Das bieten wir dir:

• Eine Jahresstelle/Saisonstelle in einem motivierten Team
• Zusammenarbeit mit der App Favur
• Personalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, Kabelfernsehen und kostenloses WLAN), Waschküche
• Mitarbeiterkantine direkt im Hotel
• Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels für CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht und 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie
• Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
• Nutzung des hauseigenen Fitnessbereiches und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
• Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
• Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe

Neugierig geworden?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!