Das Kulm Hotel St. Moritz ist eine Ikone der Schweizer Luxushotellerie – als erstes Hotel in St. Moritz blickt es auf eine bewegte Geschichte zurück und besticht bereits seit 1856 mit hochklassiger Servicekultur, unverkennbarem Stil, zahreichen Innovationen und zeitgemässer Leichtigkeit – Smart Luxury für ein unnachahmliches Ferienerlebnis.Der Schlüssel zum Erfolg liegt in den Händen unserer Mitarbeiter, die einen jeden Aufenthalt zutiefst begeisternd, einmalig und unverkennbar gestalten.Die Kulinarik im Kulm Hotel zeichnet sich durch eine abwechslungsreiche Erlebnisküche in 5 hoteleigenen Restaurantsaus. Das Repertoire reicht von sorgfältig zubereiteten lokalen Engadiner Spezialitäten bis hin zur Internationalen Haute Cuisine, zubereitet von Weltstars der Gourmet Cuisine.Das Kulm Hotel ist Mitglied der «Leading Hotels of the World», der «Swiss Deluxe Hotels».Werden Sie Teil des Kulm Teams, prägen Sie die spezielle Aura dieses einmaligen Hauses mit. Arbeiten Sie dort, wo andere ihre Ferien verbringen - im wunderschönen Engadin!
Das bewegen Sie mit uns
- Unterstützung des Sommeliers bei dessen Administrativen Aufgaben bzw. neue Weine Anlegen Einkauf sowie Verkauf
- Kontrolle des Kellers via Kost Warensystem
- Unterstützung in administrativen Aufgaben im Economat
- Unterstützung in der Verwaltung des Weinkellers zusammen mit Chef Sommelier
- Kontrolle und Buchung der Fassungsvorschläge
- Korrespondenz mit Zulieferern
- Verbuchen von Lieferscheinen, Rechnung und Ordnungsgemässe Ablage
- Qualitätskontrolle im eigenen Aufgabenbereich
- Unterstützung bei diversem Projekt im Einkauf und Cost Controlling
- TCPOS & Kost Kassensystem, Pflege und Programmierung
- Bei besonderer Veranstaltung unterstützen in anderen Abteilungen
- Einholen von F&B Offerten und Non Food
Das sind Sie
- Abgeschlossene Berufs- oder Hotellierausbildung und erste Berufserfahrung im Bereich F&B/ Controlling
- Leidenschaft für Kulinarik
- Gute MS Office Kenntnisse sind Voraussetzung
- Belastbarkeit
- Must have: Deutsch und Englisch
- Nice to have: italienisch
Benefits
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.