Für ein wunderschön gelegenes 4-**** Superior Hotel in der Region Bern suchen wir nach Vereinbarung einen stilsicheren und leidenschaftlichen Chef de Service (w/m/d).
Das renommierte Hotel verfügt über 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen grossen Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (14 Gault Millau Punkte), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis zu 120 Personen.
Ihre Aufgaben:
– Führung, Einsatzplanung und Förderung des Service-Teams mit 15 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
– Unterstützung der Abteilung F&B bei Bestellung/ Inventar/ Administration
– Persönliche Bedienung und Beratung der Gäste
– Empfehlen, Vorstellen und Verkaufen des aktuellen Getränke- und Speisenangebots
– Kontrolle der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
Ihr Profil:
– Abgeschlossene Berufsausbildung mit Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
– Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
– Freude am Umgang mit nationalen und internationalen Gästen
– Der Service ist Ihre Leidenschaft
Sie fühlen sich angesprochen und haben Lust auf eine spannende Herausforderung? Dann freue wir uns auf Ihr vollständiges und aussagekräftiges Bewerbungsdossier.
Anforderungen:Alter: 26 – 45 Jahre
Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Französisch: Grundkenntnisse von Vorteil