Auf der Sonnenterrasse oberhalb von Gstaad gelegen gehört das ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel mit 175 Betten in der 5-Sterne-Kategorie zu den ersten Häusern der Region. Das im Chalet-Stil erbaute Hotel bietet den Gästen kulinarische Vielfalt, wie das à la Carte-Restaurant „Ermitage-Stube“ oder im Winter das Fondue- und Käse-Lokal „Spycher“. Der grosszügig, im Frühling 2019 neu renovierte Wellnessbereich mit Sole-Hallen- und Frei-Erlebnisbad, Bio- und finnische Sauna, Dampfbad, Jacuzzi, „Vitalità“ (Heubad, Kleopatrabad, Massagen), Cardio-Cross-Fitnesslounge und Squash-Halle ist die ideale Ergänzung zur Erlebniswelt der Natur in der Region Gstaad.

ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel***** (Gstaad)
5* Hotel
Dorfstrasse 46
CH-3778 Schönried-Gstaad
KontaktFrau Karin Bigler
Telefon +41 33 748 60 91
Wir suchen eine/einen
Chef de Rang in Jahresanstellung (a) 60%-100%
Per sofort oder nach Vereinbarung
Branche
5 Sterne Hotellerie
Bereich
Service / Chef de Rang gelernt
Region
Gstaad
Verhältnis
Teilzeit / Aushilfe
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
vorhanden
Aufgabengebiet
  • Führung einer eigenen Station
  • Inkasso und Abrechnungen
  • Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
  • Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
  • Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
  • Mise en place Arbeiten

Stellenanforderung

Sie haben

  • eine abgeschlossene Ausbildung zum Restaurationsfachmann/-fachfrau EFZ
  • mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Hotellerie im Halbpensionsbereich sowie im à la Carte Restaurant
  • fundierte Fachkenntnisse
  • eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • ein hohes Mass an Dienstleistungsbereitschaft
  • Organisationstalent
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • fliessende Deutschkenntnisse, gute bis sehr gute Englisch- und Französischkenntnisse

Sie sind

  • eine kreative, belastbare, flexible und fröhliche Persönlichkeit
  • verantwortungsbewusst und teamorientiert
  • qualitätsbewusst im Denken und Handeln

Mitarbeitervorteile
  • Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
  • Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
  • Vollzeit und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger
  • Nutzung des Solbades, Sportpools und des Fitnesscenters zu bestimmten Zeiten
  • Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vorteilhaften Konditionen
  • Sonderkonditionen im Schwesterhotel Beatus in Merligen-Thunersee
  • Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
  • Spezialpreise für Übernachtungen der Familie
  • Spezialkonditionen auf Tages- oder Saisonmieten im Sportgeschäft Frautschi Sport
  • Vergünstigungen in diversen Geschäften in der Region mit der yourgstaad Karte
  • Möglichkeit für Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus und Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant