Das Roof Garden auf der fünften Etage des renommierten Globus Warenhauses offeriert eine entspannende Auszeit von der Hektik des urbanen Treibens.
Das Restaurant begeistert mit kulinarischen Raffinessen und einer Dachterrasse, die faszinierende Ausblicke auf die pulsierende Stadt Zürich, deren Skyline und den Uetliberg erlaubt.
Die Speisekarte ist inspiriert von Frankreich und der entspannten Mittelmeer Riviera. In der offenen Küche des Roof Gardens können Gäste das Kochhandwerk live mitverfolgen.
Die Weinauswahl präsentiert sich – entsprechend der Reputation Segmüller – wie gewohnt exquisit. Aufregende Trouvaillen zu moderaten Preisen steigern zudem das Vergnügen an grossen und raren Weinen.
Ein erfahrenes Bar-Team mixt individuelle, klassische und überraschende Cocktails. Schaumweine und vorzügliche Champagner finden sich genauso im lustvollen Repertoire wie eine exzellente Tee-Auswahl.
Stellenmarkt Segmüller Collection (Alle Jobs Carlton Zürich AG)
CH-8001 Zürich
- Abgeschlossene Kochausbildung mit Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
- Verlässlichkeit, Teamspirit und Belastbarkeit
- Organisierte & speditive Arbeitsweise
- Offene, klare Kommunikation und Freude am Umgang mit Menschen
- Gute Deutschkenntnisse
Dein Verantwortungsbereich
- Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
- Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
- Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich
- Ausbildung der Lernenden in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes
- Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
Unsere Benefits
- 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
- Tramstation direkt vor dem Betrieb
- Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
- «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis geschenkt
- Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen