Der Portier oder Nachtportier ist ein Mitarbeiter in einem Hotel oder Gastronomiebetrieb, der die in den Nachtstunden anfallenden Empfangsaufgaben erledigt und sich um ankommende Gäste kümmert. In der Regel findet sich dieses Berufsfeld in Hotels mit vier Sternen und aufwärts.
Eine Berufsausbildung in der Hotellerie ist keine zwingende Voraussetzung für die Tätigkeit als Portier, wird aber gern gesehen. Bewerber mit einer Fachausbildung in einem der möglichen Bereiche des Hotelgewerbes werden daher bevorzugt behandelt.
Zu den Aufgaben eines Portier oder Nachtportier gehört
Entgegennahme und Kontrolle der Kellnerabrechnungen
Ansprechpartner und Führungskraft für Mitarbeiter (somit Schichtleitung)
Ansprechpartner für Gäste und Vertretung der Direktion in den Nachtstunden
Besetzung der Rezeption (Check-In/Check-Out)
Entgegennahme aller Telefonate (bei Tätigkeiten im Außenbereich mittels Weiterschaltung aufs Handy)
Anschriften und Informationen von Gästen (laut Meldegesetz) in das System eingeben
Überwachung aller sicherheitsrelevanten Bereiche und Einrichtungen
Durchführung regelmäßiger Kontrollgänge im gesamten Areal des Hotels
Übermittler aller wichtigen Informationen des Vortags an die Frühschicht
Erstellung des Tagesabschlusses (Sammlung aller buchhalterischen Daten eines Tages)
in manchen Hotels auch die Vorbereitung des Frühstücks sowie hauswirtschaftliche Tätigkeiten