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Management / Betriebsleitung - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - ab 1. Nov. 21

Hotel Cresta *** Sedrun

3*  CH-7189 Tujetsch
Management / Betriebsleitung - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - Ab Juli/August oder nach Vereinbarung

Hotel Spescha *** (Lenzerheide)

3*  CH-7078 Lenzerheide
Management / Betriebsleitung - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - 01. April 2021 oder nach Vereinbarung

Hüttenzauber (Lenk, Berner Oberland)

Berg.  CH-3775 Lenk
Management / Betriebsleitung - Führungsposition - Saison oder Jahresstelle - ab Dez. 21 oder nach Vereinbarung

Hüttenzauber (Lenk, Berner Oberland)

Berg.  CH-3775 Lenk
Management / Betriebsleitung - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Management / Betriebsleitung - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Management / Betriebsleitung - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Management / Betriebsleitung - Führungsposition - Saison oder Jahresstelle - nach Vereinbarung

Active Gastro Eng GmbH

*Per.  CH-8048 Zürich
Management / Betriebsleitung - Jahresstelle unbefristet

Hotel Spescha powered by Gastrojob.ch

Management / Betriebsleitung - Jahresstelle unbefristet

Familie Wiesner Gastronomie AG powered by Gastrojob.ch

Management / Betriebsleitung - Jahresstelle unbefristet

Familie Wiesner Gastronomie AG powered by Gastrojob.ch

Management / Betriebsleitung - Jahresstelle unbefristet

Familie Wiesner Gastronomie AG powered by Gastrojob.ch

Management / Betriebsleitung - Jahresstelle unbefristet

Kitchen Republic Basel powered by Gastrojob.ch




Management und Betriebsleitung eines Hotels- oder Gastronomiebetriebes

Management und BetriebsleitungDas Management und Betriebsleitung eines Hotels- oder Gastronomiebetriebes ist auf den ersten Blick als der perfekte Gastgeber zu verstehen. Erst auf den zweiten Blick erkennt man das die Unterschiede zu anderen Betriebsleitern, vor allem aus der gastronomisch orientierten Sicht, sich im wesentlichen unterscheiden. Neben den betriebswirtschaftlichen Fähigkeiten wird bei einem Hoteldirektor oder Hotelmanager auch auf die sozialen Eigenschaften ein besonderes Augenmerk gelegt.Die Aufgaben welche das Management und Betriebsleitung eines Hotels- oder Gastronomiebetriebes war nimmt ist  dadurch vielseitiger und breiter ausgelegt als in vielen anderen Sparten und Betrieben. In vielen Betrieben werden die Aufgaben nicht zwischen Management und Betriebsleitung geteilt sondern sie werden von einer Person ausgeführt und überwacht. Dabei ist aber zu berücksichtigen, das die verschiedenen Abteilungsleiter ebenfalls Entscheidungen in ihrem jeweiligen Verantwortungsbereich fällen müssen. Zu den Arbeitsbereichen Management und Betriebsleitung  gehören meist sehr oft auch Stellen als
  • General Manager/in
  • Geschäftsführer/in
  • Hoteldirektor/in
  • Bereichs- und Gruppenleitung
  • Betriebsassistent/in
Je nach Größe des Unternehmens sind die Stellen mit unterschiedlichen Bezeichnungen ausgeschrieben, jedoch oft in ihren Anforderungen sehr ähnlich Management und Betriebsleitung entwickeln Strategien und sind für deren Umsetzung zusammen mit den entsprechenden Abteilung verantwortlich. Solche Strategien beginnen mit der Sicht und Vorstellung der Managementstrategie und enden beim Entwurf einer Lösung in Form von Managemententscheidungen. Diese Entwürfe und Entscheidungen sollen dann zusammen mit den Kaderchefs und Ableitungsleitern umgesetzt werden. Dabei steht selbstverständlich das Interesse des Betriebes und seines Wohlergehens im Mittelpunkt.




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Top aktuelle Schweizer Unternehmen

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Gorfion Familotel ... 4* 

*Fürstentum Liechtenstein / Triesenberg
 

JUFA Hotel Savognin***s ... 3*S 

Savognin / Bergün / Surses
 

Hotel Péz Regina (Nähe ... Hotel 

Flims / Laax / Disentis / Lumbrein
 

Schweizer Jugendherbergen ... Juge. 

Zürich Stadt / Zürich
 

Hotel Hirschen Grindelwald ... 3* 

Grindelwald / Haslital / Grindelwald
 

Berggasthaus Forelle ... Berg. 

Appenzell / Wasserauen
 

Golden India ... Rest. 

Grindelwald / Haslital / Grindelwald
 

Lamparts Val Lumnezia - Club ... Rest. 

Flims / Laax / Disentis / Lumnezia Morissen
 
Regionen Unternehmen Ketten PersonaldienstleisterJobs Region DavosJobs Region Grindelwald / HaslitalJobs Region ArosaJobs Region SamnaunJobs Region InterlakenJobs Region SörenbergJobs Kette Arenas ResortsJobs Kette Urban Food ConceptsJobs Kette Hotel Monopol St.Moritz / EdelweissJobs Kette Sunstar Hotels SchweizJobs Kette Balance FamilyJobs Kette Wengen Classic HotelsJobs Personalagentur ClickjobJobs Personalagentur Active Gastro Eng GmbHJobs Personalagentur Gastro Job BoxJobs Unternehmen Schweizerhof Lenzerheide ****SJobs Unternehmen Hüttenzauber (Lenk, Berner Oberland)Jobs Unternehmen Hotel Castell Zuoz ****SJobs Unternehmen Waldhotel Arosa ****Jobs Unternehmen Berghuus Radons SavogninJobs Unternehmen Kulm Hotel St. Moritz *****SJobs Unternehmen Boutique Hotel Restaurant Glacier **** GrindelwaldJobs Unternehmen Alpin Trend Jobs Unternehmen VIKING RIVER CRUISES AG

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