Chef de service 50% (m/w/d) Teilzeit Sommer 26
Restaurant Veltlinerstübli (Nähe Davos)
Restaurant / Gastro
Davos
Assistant Maître d'hôtel m/w
Hotel Regina **** Wengen
4* Hotel
15PGM
Wengen / Mürren / Haslital
Das Hotel Europe Davos ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Haus im Herzen von Davos.Wir verbinden klassische Schweizer Gastfreundschaft mit modernem Komfort und einem stilvollen Ambiente.Mit vielseitiger Gastronomie, eleganten Zimmern und einem einzigartigen Standort an der Promenade bieten wir unseren Gästen ein authentisches Davoser Hotelerlebnis.
Hotel Europe Davos ****
4* Hotel
Promenade 63
CH-7270 Davos
CH-7270 Davos
Wir suchen eine/einen
Chef de Service / Cheffe de Service
Per sofort
Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de Service / Restaurantleiter
Region
Davos
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
vorhanden
Ihre Aufgaben
Ihr Profil
Wir bieten
- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in unseren Restaurants SCALA und au Premier
- Führung des Service-Teams im Scala/au Premier
- Mitarbeitereinsatzplanung mit Mirus HR 3.0
- Mitarbeiterschulungen sowie Prüfung und Verbesserung von Abläufen und Prozessen
- Laufende Kontrolle der Einhaltung unserer Standards und Hygienevorschriften
- Mithilfe sowie Mitspracherecht bei der Erarbeitung des F&B-Angebotes
- Erarbeitung betrieblicher Arbeitsplatzanweisungen/Instruktionen
- Organisation, Koordination, Betreuung und Überwachung von Veranstaltungen
Ihr Profil
- Gastronomische Ausbildung sowie fundierte Berufserfahrung in der Gastronomie in dieser oder ähnlicher Position
- Unternehmerisches Denken und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Hohes Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Führungserfahrung und Durchsetzungsvermögen
- Hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
- Strukturierte Arbeitsweise
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit mit hoher Sozialkompetenz und gute Umgangsformen
- Sehr gute mündliche und schriftliche Deutsch- und Englischkenntnisse
- Gute Computerkenntnisse
- Hands-on Mentalität
- Kenntnisse von Mirus, Opera Cloud und Simphony von Vorteil
Wir bieten
- Interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem Haus , das für die Fusion von Tradition & Moderne steht
- Zeitgemässe Entlöhnung und Sozialleistungen
- Unbefristete Jahresstelle
- Verpflegung und Unterkunft im Haus vorhanden
- Family & Friends-Rabatte für Hotelübernachtungen