Das Sunstar Hotel Grindelwald**** ist mit 219 Zimmern eines der grössten Ferienhotels im Berner Oberland. Hier erleben die Gäste puren Swissness-Genuss dank einmaliger Panoramalage mit herrlich unverbautem Ausblick auf die berühmte Eigernordwand, das Wetterhorn und den First. Auch im gastronomischen Bereich bietet das Aktiv-Hotel vielseitige Gaumenfreuden, zum einen im à la carte Restaurant „Adlerstube“ mit regionalen Schweizer Spezialitäten und zum anderen im Halbpensions-Restaurant „Ambiance“, wo jeden Abend ein Geniesser-Buffett zum Schlemmen einlädt. Ausserdem gibt es die Möglichkeit in der grosszügigen Lobby und der angrenzenden Bar zu Verweilen. Für Bewegung und Entspannung steht unseren Gästen eine Wellness-Oase zur Verfügung, wo zwischen einem grossen Schwimmbad, finnischer Blockhaussauna, römischer Therme und einem geräumigen Fitnessraum gewählt werden kann. Ebenso sind kosmetische Anwendungen und wohltuende Massagen im Angebot. Darüber hinaus sind auch Seminargäste eingeladen in ruhiger und zentraler Lage mit bis zu 240 Personen in modernen Räumlichkeiten zu tagen.


Sunstar Hotel Grindelwald
4*
Dorfstrasse 168, CH-3818 Grindelwald
KontaktFrau Florentina Malek
Telefon +41 (0)79 199 78 07

Wir suchen eine/n
Chef de Rang w/m
01. Mai 2024 oder nach Vereinbarung
Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Service / Chef de Rang gelernt
Region
Grindelwald / Haslital
Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Wunderschöne Landschaften, ein Ski- & Wanderparadies direkt vor der Tür und Du mittendrin!

 

Das sind deine Aufgaben:

  • Eigene Servicestation mit Eigeninkasso führen

  • Reibungslosen Serviceablauf in deiner Station sicherstellen

  • Demi-Chef oder Commis de Rang führen. Diese sind dir unterstellt und gemeinsam sorgst du mit ihnen für einen reibungslosen Ablauf des Servicebereiches

  • Bestellungen aufnehmen und stilvoll und fachgerecht servieren

  • Teamkollegen mit Mise-en-Place und Reinigungsarbeiten unterstützen

  • Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards, weiters regelmässig kontrollieren, ob sich deine Station in einem ansprechenden Zustand befindet

  • Vorhandene Speisen sowie Getränkeangebot kennen, daraus auch Empfehlungen für den Gast geben können

  • Mithilfe bei Auf- und Abbau der Seminarräume nach Absprache mit Shift Lead und unter Mithilfe von Mitarbeitern aus der Technik, Housekeeping oder Réception

  • Seminargäste während des Aufenthaltes in unserem Haus betreuen nach bestem Wissen und Gewissen

 

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung im Service, von Vorteil Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
  • Berufserfahrung als Chef de Rang oder mehrere Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gute Deutsch- und Englisch-Kenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
  • Gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen

 

Das bieten wir dir:

  • Eine Jahresstelle/Saisonstelle in einem motivierten Team
  • Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur
  • Personalunterkunft (alle Zimmer verfügen über Dusche/WC, Kabelfernsehen und kostenloses WLAN), neue Waschküche
  • Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel
  • Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels für CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht
  • 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie
  • Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
  • Nutzung des hauseigenen Fitness-, Pool- und Saunabereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
  • Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
  • Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
  • und vieles mehr

 

Neugierig geworden?

 

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

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