Chef de Partie (m/w) 100%
Boutique Hotel Restaurant Glacier **** Grindelwald
4*S
16PGM
Grindelwald / Haslital
Die professionelle Vermittlung von Temporär- und Dauerstellen in den Bereichen Bau und Gewerbe ist seit 1979 das Kerngeschäft der Köbi Brechbühl AG. Seit Januar 2016 vermitteln wir auch in die Hotellerie/Gastronomie und den IT-Bereich. Die Gesellschaft mit Sitz in Bern wurde als Familienunternehmen von Köbi Brechbühl (ehemaliger YB- und Nati-Spieler) gegründet. Im Zentrum unserer Tätigkeit steht die persönliche Beratung und Betreuung der Arbeitnehmenden sowie der Arbeitgeber.
Köbi Brechbühl AG
*Per.
Schönburgstrasse 48, CH-3013 Bern
KontaktFrau Heidi Sumi
Telefon +41 31 3119 573
Wir suchen einen
Chef de Partie (m/w) GG-240312
nach Vereinbarung
Branche
*Personaldienstleistung
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Bern, Berner Oberland
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft
Festanstellung / Region Thun
Für unseren Kunden, ein Seminar- und Eventhotel mit à la Carte Restaurant suchen wir eine/n
Chef de Partie (m/w) GG-240312
Der mittelgrosse Betrieb bietet gepflegte traditionelle Küche. In die Gastronomie fliessen aber auch neue Konzepte und Elemente.
Deine Aufgaben
- Selbstständiges Führen und Organisieren eines Postens
- Planung Vor- und Zubereitung von Serminar-, Event- und Hochzeitsmenus
- Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
Dein Profil
- Ausbildung als Koch
- Erfahrung im à la Carte und Bankett Bereich
- Ein Flair für die kleinen Details einer zuvorkommenden Gästebetreuung
- Gute Deutschkenntnisse
- Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
Was erwartet dich
- Offenes Arbeitsklima
- Interne Weiterbildung
- Banketträume bis 180 Plätze
- 7 Tage geöffnet
- Kostenlose Mittarbeiterverpflegung
- Gratis Parkplatz
Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann freuen wir uns auf die Bewerbung.