Das 4- Sterne Hotel Bellevue - Terminus, imposant und unkonventionell, im Zentrum von Engelberg. Ein Seminarhotel mit Wurzeln in der Belle Epoche, dessen Herz jedoch für die Zukunft schlägt. Zum Haus gehören 73 Zimmer, verschiedene Bars, ein Restaurant udn mehrere Räumlichkeiten für Seminare und Bankette.


HOTEL BELLEVUE-TERMINUS ****S
4*S 
Bahnhofstrasse 10
CH-6390 Engelberg
Kontakt Frau Marina Branger Baltermia
Telefon +41 41 639 68 68

Wir suchen einen
Chef de Partie m/w
ab sofort oder nach Vereinbarung

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Engelberg
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Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
behilflich bei der Suche

Das Hotel BT - Home für Kosmopoliten, legt Wert auf zeitgemässe Gastronomie. Im Restaurant „Yucatan“ und „Living Room by BT“ werden Klassiker und hippes Trendfood serviert. Die zahlreichen Bankette und Seminare werden individuell bekocht und verwöhnt...

Dafür suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Chef de Partie

 

Voraussetzungen:

  • abgeschlossene Berufsausbildung Koch EFZ
  • bereits gesammelte Berufserfahrung als Koch
  • Berufserfahrung in der Event- und Seminarhotellerie von Vorteil
  • hohe Sozialkompetenz sowie ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • selbständige und saubere Arbeitsweise
  • gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch
  • MS-Office Kenntnisse von Vorteil
  • belastbar und flexible Einsatzbereitschaft
  • sicheres und sauberes Auftreten
  • HACCP Kenntnisse
  • respektvoller Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeits- und Lebensmitteln.

 

Aufgaben:

  • Kontrolle der Lieferungen
  • Aufrechterhaltung der Kühlketten
  • Arbeiten auf allen Posten der Küche
  • Mitgestaltung und Kreation des Speiseangeboten
  • Schichtbetrieb nur im Ausnahmefall

Sind Sie interessiert an diesem abwechlungsreichen und kreativen Job in dem bekannten Sommer- und Wintersportort Engelberg?

 

Dann freuen wir uns, auf Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen inkl. Foto per Email an 

 

personal@bellevue-terminus.ch

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