Das Kulm Hotel St. Moritz ist eine Ikone der Schweizer Luxushotellerie – als erstes Hotel in St. Moritz blickt es auf eine bewegte Geschichte zurück und besticht bereits seit 1856 mit hochklassiger Servicekultur, unverkennbarem Stil, zahreichen Innovationen und zeitgemässer Leichtigkeit – Smart Luxury für ein unnachahmliches Ferienerlebnis.Der Schlüssel zum Erfolg liegt in den Händen unserer Mitarbeiter, die einen jeden Aufenthalt zutiefst begeisternd, einmalig und unverkennbar gestalten.Die Kulinarik im Kulm Hotel zeichnet sich durch eine abwechslungsreiche Erlebnisküche in 5 hoteleigenen Restaurantsaus. Das Repertoire reicht von sorgfältig zubereiteten lokalen Engadiner Spezialitäten bis hin zur Internationalen Haute Cuisine, zubereitet von Weltstars der Gourmet Cuisine.Das Kulm Hotel ist Mitglied der «Leading Hotels of the World», der «Swiss Deluxe Hotels».Werden Sie Teil des Kulm Teams, prägen Sie die spezielle Aura dieses einmaligen Hauses mit. Arbeiten Sie dort, wo andere ihre Ferien verbringen - im wunderschönen Engadin!
Das bewegen Sie mit uns
Werden Sie Teil eines der renommiertesten 5-Sterne-Superior-Häuser der Schweiz und setzen Sie neue Maßstäbe in der Welt der Weinkultur. Als Sommelier (m/w/d) bereichern Sie das Kulm Hotel mit Ihrem Fachwissen, kreieren maßgeschneiderte Weinempfehlungen für unsere anspruchsvollen internationalen Gäste und tragen aktiv zum Erfolg unseres Hauses bei.- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und begeistern unsere Gäste im täglichen Service, bei Events und Banketten mit fachkundiger, charmanter Beratung zur perfekten Weinbegleitung.
- In enger Zusammenarbeit mit unserem Head Sommelier und den Restaurantmanagern bringen Sie Ideen für die Abstimmung von Wein- und Beverage-Empfehlungen auf unsere Menüs und Outlet-Konzepte ein.
- Der Weinkeller ist Ihre Leidenschaft: Sie unterstützen bei der fachgerechten Pflege, Organisation und Lagerung unseres exklusiven Weinsortiments.
- Sie unterstützen das F&B-Team aktiv bei der Umsetzung innovativer Konzepte rund um Wein und Spirituosen, um für unsere Gäste einzigartige Geschmackserlebnisse zu schaffen.
- Mit Ihrem geschulten Auge garantieren Sie die Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards sowie die reibungslose Bereitstellung der Weine in allen Outlets.
Das sind Sie
- Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine fundierte Sommelier-Ausbildung (z. B. Sommelier-Diplom, WSET Level 3 oder vergleichbare Qualifikation).
- Erfahrung als Sommelier in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Tiefgehende Begeisterung für die Welt der Weine und Spirituosen, kombiniert mit exzellenter Kommunikationsstärke, Stil und ausgeprägter Gästeorientierung.
- Ein hohes Maß an Teamgeist, Flexibilität und die Freude daran, das eigene Fachwissen kontinuierlich zu vertiefen.
- Fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse; Italienischkenntnisse sind von großem Vorteil.
Benefits
Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen.CH-7500 St. Moritz