Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit

Restaurant Kronenhalle Zürich
Restaurant / Gastro
Rämistrasse 4
CH-8001 Zürich
Wir suchen eine/einen
Patissier 100% (a)
Nach Vereinbarung
Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Commis / Chef Patissier / Bäcker
Region
Zürich Stadt
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft
Ihre Aufgaben:
  • Mithilfe bei der Kreation von neuen Süssspeisen
  • Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Süssspeisen
  • Pflegen eines sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgangs mit Lebensmitteln
  • Verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit Einhaltung der GHP
  • Mitverantwortlich für die fachgerechte Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen-Standards und der HACCP-Richtlinien

 


Ihr Anforderungsprofil:
  • Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, idealerweise als Koch/Köchin EFZ oder Confiseur/in EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Gastronomie
  • Ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein sowie hohe Loyalität
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Selbstständige, engagierte und sorgfältige Arbeitsweise
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil

 


Ihre Vorteile:
  • Ein persönlich geführter Betrieb von Weltruf mit einer einzigartigen Geschichte
  • Attraktive Anstellungsbedingungen und gute Pensionskassenleistungen
  • Attraktive Vergütung
  • Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb
  • Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Persönliche Anerkennung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Mitarbeiterevents
  • Unterstützung bei den Kosten Ihres Fitnessabos
  • Zugang zur Plattform: Brand for Employees