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Küchenhilfe oder Spüler/in (auch Beikoch bzw. Beiköchin oder Aide de Cuisine) ist die Bezeichnung für Helfer im Bereich Küche, die in Hotels, Gasthöfen, Restaurants, Großküchen, Kantinen und Catering-Unternehmen meist einfachere oder zuarbeitende Tätigkeiten ausführen.
Die Küchenhilfe oder Spüler/in ist zur Unterstützung des Küchenchefs da. In größeren Küchen gibt es auch mehrere Küchenhilfen. Die Küchenhilfe schneidet Zutaten zurecht, erledigt den Abwasch und sorgt dafür, dass die Küche sich in einem sauberen und ordentlichen Zustand befindet.Die Arbeit in der Küche ist sehr hektisch. Eine Küchenhilfe muss ihre Arbeit schnell erledigen, denn die Wünsche der Gäste müssen zeitnah erfüllt werden. In Küchen muss man sich jedoch vorsichtig bewegen. Der Boden ist häufig rutschig und es gibt heiße Fritteusen, Pfannen und Töpfe an denen man sich verbrennen kann. Es gibt wenig Zeit für Pausen, denn in den Stoßzeiten wird ein Gast nach dem anderen abgefertigt.
Oft wird jedoch eine spezielle Ausbildung einer Küchenhilfe oder einem Spüler/in nicht vorausgesetzt. Auch gelernte Fachkräfte aus dem Gastgewerbe oder Hauswirtschafterinnen sind meist gern gesehene Bewerber auf einen Arbeitsplatz. Praktische Erfahrungen im Gastgewerbe und im Umgang mit Lebensmitteln sind für Bewerber in einem Hotel oder Gastronomiebetrieb von Vorteil. Meist bedarf es nur einer ersten Einweisung am Arbeitsplatz.
Küchenhilfen kommen vor allem zu den Stoßzeiten eines gastronomischen Betriebs zum Einsatz. Ihre Arbeitszeiten richten sich dementsprechend nach den Öffnungszeiten der Hotelküche oder des Restaurants. Das beinhaltet in den meisten Fällen flexible Arbeitszeiten und Einsätze an Wochenenden und Feiertagen. Sie sind oft auch für die Reinigung der Küche zuständig, die in der Regel nach Schließung des Lokals bzw. der Küche vorgenommen wird. Daher kann sich die Arbeitszeit von Küchenhilfen auch deutlich über die Öffnungszeiten des Betriebes hinaus verlängern.
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33 Jobangebot(e) gefunden
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - Arbeistbeginn: ende Mai 2021
Samnaunerhof ***S Vital Hotel Samnaun / Ischgl3*S Q CH-7563 Samnaun |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - Arbeitsbeginn: ca. ende Mai 2021
Samnaunerhof ***S Vital Hotel Samnaun / Ischgl3*S Q CH-7563 Samnaun |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Sommer - ab der Sommersaison 2021
Hotel Europa St. Moritz4* CH-7512 Champfèr-St.Moritz |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Sommer - Sommer 2021
Hotel Edelweiss **** (Sils-Maria bei St. Moritz)4* QQQ CH-7514 Sils-Maria |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - per sofort oder nach Vereinbarung
Eiger Selfness Hotel**** Grindelwald4* Q CH-3818 Grindelwald |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Sommer - Beginn ab Mai 2021
Berghotel Obersee GlarnerlandBerg. CH-8752 Näfels |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Sommer - ab Juni 2021
Wellness Hotel Engadin *** Samnaun3* CH-7563 Samnaun |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - ab sofort oder nach Vereinbarung
Restaurant / SnackBar Grund (Grindelwald)Rest. CH-3818 Grindelwald |
Saisonstelle Hilfskraft Küche / Spüler / Reinigung (m/f/d, 100%) - Juni bis Oktober 2021 (Solothurn)
17.04
Hotel WeissensteinHotel CH-4515 Oberdorf |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Sommer - für die Sommersaison 2021 (Juni-Oktober) mit Option auf Verlängerung
Hard Rock Hotel Davos ****4* CH-7270 Davos |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Sommer - ab Mai 2021 oder nach V.
Restaurant LusaRest. CH-3992 Bettmeralp |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Jahresstelle unbefristet - Nach Vereinbarung
Hotel Alpenblick *** Interlaken (16 PGM)3* 16PGM 1M* CH-3812 Wilderswil Interlaken |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - nach Vereinbarung
Hotel Alpenblick *** Interlaken (16 PGM)3* 16PGM 1M* CH-3812 Wilderswil Interlaken |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - ab 15. Juni 2021
Aktiv Hotel & Spa Hannigalp***S (Grächen, Wallis)3*S CH-3925 Grächen |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - | Voll- oder Teilzeitstelle | ab Juni 2021 | Ganzjahresstelle oder Saisonsstelle |
JUFA Hotel Savognin***s (Neueröffnung)3*S CH-7460 Surses |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Sommer - 18. Juni 2021 - 20. Oktober 2021
Hotel Sport Klosters ***3* CH-7250 Klosters |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Sommer - ab ca. 11. Juni 2021
Hotel Piz Buin **** Klosters4* CH-7250 Klosters |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Winter - ca. 21.12.2020
Danilo Pianta Hotel *** Savognin3* Q CH-7460 Savognin |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Sommer - ab Juli 2021
Hotel Romantica *** Samnaun3* CH-7562 Samnaun |
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Sommer - Per Ende Mai 2021 oder nach Vereinbarung
Arenas Resort Victoria-Lauberhorn3*S Q CH-3823 Wengen |
Der Job als Küchenhilfe oder Spüler/in im Hotel oder Gastronomiebetrieb

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