Unternehmen

Registrierung Unternehmen und Betriebe für Gastrojobs und Hoteljobs Anzeigen schalten:   Top aktuell zum 17 jährigen Jubiläum gibt es unser Winterabo für 300.00 CHF mit Laufzeit bis 01.03.2021 ! Jahresabo ab 600.00 ...

Bewerber

Kostenlose Registrierung für Bewerber. Auf Jobs und Stellenangebote direkt bewerben, ein Stellengesuch in der Schweizer Hotellerie und Gastronomie aufgeben und sich mit Jobs per Email aktuelle Stellen zusenden lassen.

Loginbereich     (Passwort vergessen ?)
  Permanent eingeloggt bleiben

58 Job(s) / Stellenangebot(e)

Zur Detailsuche  Zur Kartensuche

Hotel Job Schweiz hat zu Ihrer Stellenanfrage für


Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - sofort oder n.V.

ALBANA HOTEL & LODGE **** (bei St. Moritz)

4* 14PGM  CH-7513 Silvaplana
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab Ende November 2020 bis Anfang Mai 2021

Almrausch Erlebnisrestaurant Après-Ski & Pizzeria (Samnaun-Laret)

Rest.  CH-7562 Samnaun
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab ca. 07. Dezember

Hotel Waldhaus ***** (Sils bei St. Moritz)

5* QQ  CH-7514 Sils-Maria
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab Frühling 2021

Gasthaus Kaiserstock (Nähe Brunnen, Schwyz)

Gour. QQ 15PGM  CH-6452 Riemenstalden
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab Dez.

Hotel Gasthaus Grimsel (Nähe Brig)

3*  CH-3988 Obergesteln
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab Dezember 2020

Hotel Restaurant Bellevue (Flims)

Rest.  CH-7017 Flims Dorf
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab mitte Dezember 2020

Belle Epoque Hotel Victoria *** (Berner Oberland)

3* 13PGM  CH-3718 Kandersteg
Commis de Cuisine / Jungkoch - Angelernt - Saisonstelle Sommer - ab 17. Dezember 2020

Hotel Filli *** (Engadin)

3*  CH-7550 Scuol
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder n.V.

Ferien- und Wellnesshotel Rischli *** (Nähe Luzern)

3*  CH-6174 Sörenberg
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder n.V.

Gasthaus Alp Scheidegg (Panoramarestaurant)

Berg.  CH-8636 Wald
Commis de Cuisine / Jungkoch - Angelernt - Saisonstelle Sommer - sofort oder nach V.

Sporthotel Sonne Andermatt

Hotel  CH-6490 Andermatt
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - Wintersaison 2020/21

Saastal Bergbahnen AG

Berg.  CH-3906 Saas-Fee
Commis de Cuisine / Jungkoch - Angelernt - Saisonstelle Sommer - Beginn 25.03.21 oder n.V.

Berghotel Obersee Glarnerland

Berg.  CH-8752 Näfels
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab Dez.

RESTAURANT BOLGEN PLAZA Davos

Rest.  CH-7270 Davos
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V.

Maiensässhotel Guarda Val ****S

4*S QQ 16PGM 1M*  CH-7078 Lenzerheide
Commis de Cuisine / Jungkoch - Angelernt - Saisonstelle Winter - Juni - Oktober 2020

Waldhotel Arosa ****

4*S QQ 16PGM  CH-7050 Arosa
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab Dezember 2020

Hotel Astoria *** Samnaun

3*  CH-7563 Samnaun
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - nach Vereinbarung

WALDHAUS FLIMS Alpine Grand Hotel & SPA

5* QQQ  CH-7018 Flims-Waldhaus
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - per sofort

Walserhuus Sertig (Davos)

Berg.  CH-7272 Davos Sertig
Commis de Cuisine / Jungkoch - Angelernt - Saisonstelle Winter - 15.12.2020

Hotel Romana (Savognin)

Hotel  CH-7460 Savognin



Commis de Cuisine in der Hotellerie und Gastronomie

Commis de CuisineDie Berufsbezeichnung Commis de Cuisine wird im deutschen häufig auch Jungkoch genannt. Die Position des Commis de Cuisine (Jungkoch) ist die Einstiegsposition nach einer Ausbildung zum Koch. Innerhalb einer Küchenbrigade wird man in den verschiedensten Bereichen oder Posten eingesetzt, um vielfältige Erfahrungen sammeln zu können. Stellen welche als Commis de Cuisine ausgeschrieben sind werden sehr häufig mit einem noch jungen, gerade ausgelernten Koch besetzt. In dieser Position bleiben die Jungköche meistens ein bis zwei Jahre bevor sie einen weiteren Schritt auf der Karriereleiter machen können. Danach aber hat der Jungkoch oftmals die Möglichkeit zum Chef de partie aufzusteigen.

Freie Stellen als Commis de Cuisine findet man nicht nur in Restauarnts, sondern auch in der Hotellerie, auf Kreuzfahrtschiffen, in Kantinen und vielen anderen gastronomischen Betrieben.

Aufgabengebiete des Commis de Cuisine

Die Aufgaben des Commis de Cuisine oder Jungkoches können, je nach Größe der Küche bzw. des Betriebes und nach der Anzahl der Mitarbeiter innerhalb einer Küche, variieren. Zu den Aufgaben eines Jungkoches zählen:

  • fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens

  • Zubereitung der entsprechenden Speisen

  • Mitverantwortung für die sachgemäße Lagerung der Lebensmittel

  • Mithilfe bei Bestellungen

  • Selbständige Führung des zugewiesenen Postens

Generell wird der Jungkoch in viele Bereichen der Küche eingesetzt und sammelt dabei vielerlei Erfahrungen auf den einzelnen Posten der Küche. Häufig ist er auch erster Ansprechpartner für die auszubildenden Köche.






Mit unserer Detailsuche können Sie gezielt nach Jobs und Stellenangeboten suchen.

Volltextsuche
  

Branchen

Berufsgruppen

Regionen

Verhältnis

Qualifikationen

Anzahl Jobs pro Seite
ohne Personaldienstleistung
Suche nach JOB-ID Nummer

  


Jobs finden  

Was?
Ort?
Beruf?
 incl. Personaldienstleister
  

Top aktuelle Schweizer Unternehmen

Sporthotel Oberwald ... 3* 

übriges Wallis / Oberwald
 

Hotel Post Andeer ... 3*S 

übriges Graubünden / Andeer
 

Woodstock-Bar Grächen ... Rest. 

übriges Wallis / Grächen
 

Hotel Rössli (Nähe ... Hotel 

Toggenburg / Alt St. Johann
 

Hotel Conrad *** Engadin ... 3* 

St. Moritz / Unterengadin / Scuol
 

Hotel Eggishorn *** ... Berg. 

Aletsch / Fiesch-Fiescheralp
 

Bellavista Services AG ... Verw. 

Lenzerheide / Valbella
 

Hotel Sternen *** Nesslau ... 3* 

Toggenburg / Nesslau
 
Regionen Unternehmen Ketten PersonaldienstleisterJobs Region St. Moritz / OberengadinJobs Region ArosaJobs Region Klosters / PrättigauJobs Region DavosJobs Region AdelbodenJobs Region InterlakenJobs Kette Hotel Monopol St.Moritz / EdelweissJobs Kette Alpina / HöhwaldJobs Kette Balance FamilyJobs Kette Kongress DavosJobs Kette Sunstar Hotels SchweizJobs Kette Arenas ResortsJobs Personalagentur Incontro AGJobs Personalagentur Active Gastro Eng GmbHJobs Personalagentur Domino Gastro AG  (ganze Schweiz)Jobs Personalagentur GP-Stellenvermittlung Amstutz MarianneJobs Personalagentur Gastro Job BoxJobs Personalagentur ClickjobJobs Unternehmen Hotel Castell Zuoz ****SJobs Unternehmen Hüttenzauber (Lenk, Berner Oberland)Jobs Unternehmen AlpinTrend Hotel & GastroJobs Unternehmen Waldhotel Arosa ****Jobs Unternehmen Kulm Hotel St. Moritz *****SJobs Unternehmen Resort Hotel Alex **** Zermatt

Stellenmarkt Newsletter

Wöchentliche Email-Info über die neusten Betriebe / Unternehmen (Neuvorstellungen bei Hoteljob-Schweiz) und top aktuelle Stellenangebote.

 Ich stimme zu, dass meine Angaben zur Beantwortung meiner Anfrage erhoben und verarbeitet werden. Hinweis: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info @ jobs-gastro.ch widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
 AGB gelesen und akzeptiert.
  

Gastroanzeiger



Neuste Ausgabe: November 2020

In Kooperation mit unserem Printmedienpartner Gastro-Anzeiger.ch (Auflage 20.300)

 

Hotel / Gastro Jobs + Immobilien, Kleinanzeigen, sowie 50 Jobanzeigen von jobs-gastro.ch und Stellenangebote Gastro Anzeiger


Unsere regionalen Seiten - kommen Sie schneller zum Ziel !

*Fürstentum Liechtenstein  •  *Italien / Südtirol  •  Samnaun  •  Graubünden  •  Bern  •  Wallis  •  Zürich  •  Luzern  •  Basel  •  St.Gallen  •  Uri  •  Appenzell  •  Glarnerland  •  Zug  •  Schwyz  •  Solothurn  •  Aargau  •  Thurgau  •  Schaffhausen  •  Obwalden  •  Nidwalden  •  Tessin  •  Fribourg  •  Neuenburg  •  Genf