Das historische, mehrfach ausgezeichnete Jugendstil-Hotel Paxmontana, Mitglied der Swiss Historic Hotels, liegt auf 750 müM inmitten herrlicher Alpenwelt. Die laufend renovierte Infrastruktur umfasst 100 Zimmer mit 200 Betten, das à-la-Carte Restaurant Veranda mit 200 Sitzplätzen, der Speise-Saal mit 150 Sitzplätzen und das Garten-restaurant mit 100 Sitzplätzen. Vom Hotelierverein sind wir als 3-Sterne Superior Hotel eingestuft worden. Wir verstehen uns als erfolgreiches, am Markt innovatives Unternehmen.
Jungendstil-Hotel Paxmontana ***S (Nähe Luzern)
3*S QQQ
Dossen 1, CH-6073 Flüeli-Ranft
KontaktFrau Daniela Britschgi
Telefon + 41 (0)41 666 24 00
Wir suchen eine/einen
Chef de Partie (w/m/d)
Branche
3 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Obwalden
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden
Ihre Aufgaben
  • Die Freude am Umgang mit frischen Produkten und die Fähigkeit zum fachgerechten Umgang werden vorausgesetzt.
  • Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf allen Posten eingesetzt.
  • Neben der Produktion und Fertigung sämtlicher Speisen bist du verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit an deinem Arbeitsplatz.


Ihre Profil
  • Abgeschlossende Ausbildung als Koch/Köchin
  • Idealerweise hast du bereits einige Erfahrungen gesammelt in der Küche
  • Du kannst dich auf Deutsch gut verständigen
  • Echter Teamgeist ist uns sehr wichtig!
  • Zu Spitzenzeiten bewahrst du einen kühlen Kopf und verlierst nicht den Überblick


Wir bieten
  • historisches Hotel an märchenhafter Lage als Arbeitsort
  • kleines, junges und motiviertes Team, familiäres Umfeld
  • freundliches und respektvolles Arbeitsklima, flache Hierarchien
  • vertrauensvolle Zusammenarbeit mit langfristiger Perspektive und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • diverse Mitarbeiter-Benefits wie Gratisparkplatz, Sonderkonditionen für Family & Friends, Jubiläumsgeschenk, Mitarbeiterausflüge, Spezialkonditionen bei SHH sowie vergünstigte Verpflegungsmöglichkeit
  • Unterkunftsmöglichkeiten vorhanden
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