Die Alpine Hotels & Restaurants umfassen die Hotels Piz St. Moritz, Station Pontresina, Cervo Sils Maria sowie die Restaurants Cresta Run in Celerina und Piste 21 mit dem dazugehörenden Camping Gravatscha in Samedan. Das Familienunternehmen setzt seit 1999 erfolgreich auf modernen Alpenchic und ungezwungenes Ambiente.


Alpine Hotels & Restaurants
Hotel 
Via dal Bagn 6
CH-7500 St. Moritz
Kontakt Herr Patrick Schraemli
Telefon 081 838 80 00

Wir suchen einen
Geschäftsführer / Gastgeber (m/w) im Restaurant Cresta Run
per sofort / nach Vereinbarung

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Chef de Service / Restaurantleiter
Region
St. Moritz / Oberengadin
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Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition

Zur Ergänzung unseres Teams im Restaurant Cresta Run suchen wir per sofort / nach Vereinbarung einen erfahrenen Geschäftsführer / Gastgeber (m/w).

 

Durch Ihre aktive Mitarbeit im Service übernehmen Sie die Gastgeberrolle und steuern und entwickeln das Team. Sie gehen mit Ihrer lösungsorientierten Art auf verschiedene Gästebedürfnisse ein und organisieren einen reibungslosen Serviceablauf. Sie arbeiten selbstständig, übernehmen Verantwortung und sind besorgt, dass der Servicestandard stets verbessert wird.

 

Ihre Aufgaben:

 

  • Selbständiges Arbeiten und aktive Mithilfe im Service (Hands-on-Mentalität)
  • Mithilfe bei Bankett- und Cateringanlässe
  • Kontrolle der Hygienestandards
  • Administrative Aufgaben wie z.B. Bestellungen, Stock Kontrolle, Inventar, Tagesabschlüsse, Dienstpläne erstellen
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Italienisch und Englisch
  • Bereits Führungserfahrung
  • Umsetzung der vorgegeben Standards
  • Gäste orientiertes Denken - Pflegen unserer internationalen Gäste

  • Gepflegte Umgangsformen, Verantwortungsbewusstsein, sicheres Auftreten, Liebe zum Detail

Mehr Informationen zum Restaurant unter: https://www.crestarun.ch/

 

Bei Interesse senden Sie uns bitte Ihre Bewerbung per Email: fb@alpine-hotels.ch

Ihre Ansprechperson: Herr Cristofaro Bruna

 

Wir freuen uns auf Ihre Nachricht!

Familie Schraemli

 

 

 

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