Für unser Restaurant mit 50 Sitzplätzen, einer Terrasse mit 80 Sitzplätzen und einem Saal mit 100 Sitzplätzen suchen wir eine/n

Commis de Cuisine 100%

Deine Hauptaufgaben umfassen:

-          Zubereitung der regionalen Speisen auf klassische Art und im 'cook and serve'-Verfahren

           und Präsentation einer abwechslungsreichen kalten und warmen Küche

-          Erstellen des Mise-en-Place für den à-la-Carte und Bankettservice

-          Gestaltung der Wochenmenüs in Absprache

-          Catering und verschiedene Anlässe ausser Haus

-          Mithilfe bei den allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche

-          Sicherstellen der internen Hygienevorschriften

Das bringst du mit:

-          Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder sehr gute Berufserfahrung

-          Engagierte Mitarbeit in der à-la-Carte-Küche und im Bankett-Bereich

-          Leidenschaft für den Beruf und Liebe zum Detail

-          Identifikation mit regionalen Produkten

-          Gemeinschaftssinn und Belastbarkeit

-          Bereitschaft für flexiblen Arbeitseinsatz

-          Heiterkeit und Echtheit

Wir bieten:

-          eine solide Einführung in deine Aufgaben

-          verantwortungsvolle, selbständige und abwechslungsreiche Tätigkeiten

-          Ein respekt- und humorvoller Umgang im Team

-          Offene Ohren für deine Ideen

-          5 Tagewoche,

-          43.5 h Woche

-          Unterkunft und Verpflegung

Bist du bereit, mit uns auf die Reise zu gehen und gemeinsam einzigartige Gästeerlebnisse

zu schaffen? Dann bewirb dich noch heute.

job@preda-kulm.ch