Chef de partie Gardemanger (m/w) nach Grindelwald
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
*Per.
Grindelwald / Haslital
Chef de partie und Commis de cuisine (m/w) Zürich City
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
*Per.
Zürich Stadt
Chef de Partie /Jungkoch (m/w) Nähe Affoltern a.A.
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
*Per.
Zürich Umland
Chef de partie (m/w) Entremétier (15 Min. von Zürich)
Domino Gastro AG (ganze Schweiz)
*Per.
Zürich Umland
Chef de Partie m/f on board of a river ship
Uniworld / GRC Global River Cruises
Kreu.
*Kreuzfahrt / Cruise - Airline
Koch (m/w/d) 80%-100% Bistro Spitz Landesmuseum Stadt Zürich
Restaurant Spitz Zürich Stadt
Rest.
Zürich Stadt
Koch (m/w/d) Sommersaison 2023 / Hotel Lenzerhorn, Teil der AlpinTrend Gruppe
Alpin Trend Hotel & Gastro
Berg.
Lenzerheide
„Le Mirabeau Hotel und SPA****s“ ist ein Hotel mit 62 Zimmern im berühmten Matterhorn-Dorf Zermatt. Es befindet sich im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Mischabel-Bergkette. Mit unserem renommierten Restaurant Veranda (14 Punkte Gault-Millau), unserem neu eingeführten Restaurantkonzept „Marie’s Deli“ sowie „Le Bar“ und unseren Event-Räumlichkeiten in der „Josef’s Wine Lounge“, legen wir einen starken Fokus auf die Restauration oder anders gesagt, auf „die Kunst des Lebens“. Unsere Gebäude und die kürzlich renovierten Zimmer sind im modernen alpinen Stil eingerichtet. Das „Alpine Hideaway Spa“ verfügt über mehrere Saunen, Dampfbäder und Ruheräume. Dazu kommt noch ein neu gebauter Pool, welcher zu den grössten von Zermatt gehört und auch ein Whirlpool beinhaltet. Mehrere Behandlungsräume in welchen man z.B. eine Wein-Therapie oder eine Schokoladenmassage buchen kann, runden unser Wellness Angebot ab.
Hotel Mirabeau ****S Zermatt
4*S
Untere Mattenstrasse 12-14
CH-3920 Zermatt
CH-3920 Zermatt
Wir suchen einen
Chef de Partie (m/w/d)
sofort oder n.V.
Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de partie / Koch
Region
Zermatt
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Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
- Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
- Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
Sie verfügen über:
- Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit jungen Menschen
- Lust Verantwortung zu übernehmen sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen
Wir bieten Ihnen:
- Eine anspruchsvolle Stelle in stylischer Atmosphäre mit internationalen Gästen
- Ein Junges Kaderteam, flexible und enge Zusammenarbeit mit der Familie Julen & Reichenbach
- Mitarbeiterschulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Viel Platz für Entwicklung, Ideen und kontinuierliche Verbesserung
Le Mirabeau Hotel & Spa
Untere Mattenstrasse 12-14
3920 Zermatt
Herr Francis Reichenbach
+41 (0)27 966 26 60
jobs@hotel-mirabeau.ch