Shalimar Gastro GmbH welche, Restaurants als auch Hotels im Berner Oberland betreibt.Hotel Rebstock, Bahnhofstrasse 21, 3860 MeiringenWir übernehmen ab dem 1. Januar 2024 das Areal Rebstock in Meiringen.Das geschichtsträchtige Areal verfügt über 28 Zimmer, welche in zwei unterschiedliche Kategorien unterteilt werden können, einmal Hostel und einmal ca 3- Sterne- Hotelstandard. Die Restaurant Shalimar GmbH ist seit jahrzehnten in der Region verwurzelt und wir freuen uns, nun das Projekt "Hotel" angehen zu können. Zum Areal gehört auch ein Restaurant, welches unabhängig vom Hotel geführt wird.Das Ziel ist ein persönlicher Wohlfühl-Ort für Gäste und Angestellte. Vom Erfolg wird das gesamte Team profitieren, Talent wird erkannt und gefördert.
CH-3800 Interlaken
Für unsere Restaurants suchen wir ab sofort einen
südasiatischen Koch m/w
Arbeitsort: Interlaken
Voraussetzungen:
Erfahrung als Koch der südasiatischen Küche oder pakistanischen Küche
Kennen der Hygienevorschriften
Grosse Teamkompetenz
- Mindestanforderungen Sprachkenntnisse: Vorgeschritten: Urdu, Punjabi oder Hindi,
- Grundkenntnisse: Englisch, Französisch oder Deutsch
- Flexibilität
- Lernbereitschaft Aufgaben:
- Schichtleitung der Küche
- Speditives, authentisches Kochen von nordindischen / pakistanischen Spezialitäten
- nach unseren Standards (4.9 Sterne bei Google Bewertungen)
- Vorbereiten der Grundrezepte (wir verwenden keine Fertigprodukte)
- Strenges Einhalten der Hygienevorschriften
- Auch mal Abwaschen oder Zwiebeln rüsten
Wir bieten:
- Ein tolles, eingespieltes Team
- Die Chance, das Angebot an Südasiatischer Küche im Berner Oberland zu revolutionieren
- Abwechslung
- Wunderschöne Arbeitsorte
- Toll eingerichtete Küchen
- Die Chance Verantwortung zu übernehmen und gegebenenfalls zum Standortleiter aufzusteigen
Seit 2002 ist das Restaurant Shalimar im Berner Oberland verwurzelt. Längerfristig haben wir grosse Pläne. Wer jetzt an Board springt kann bei tollen Projekt dabei sein.
Auf die Bewerbung freut sich Herr Bilal Butt,
restaurantshalimar@gmx.ch