Unternehmen

Registrierung Unternehmen und Betriebe für Gastrojobs und Hoteljobs Anzeigen schalten:   Top aktuell zum 17 jährigen Jubiläum gibt es unser Sommerabo für 300.00 CHF mit Laufzeit bis 01.08.2021 ! Jahresabo ab 500.00 ...

Bewerber

Kostenlose Registrierung für Bewerber. Auf Jobs und Stellenangebote direkt bewerben, ein Stellengesuch in der Schweizer Hotellerie und Gastronomie aufgeben und sich mit Jobs per Email aktuelle Stellen zusenden lassen.

Loginbereich     (Passwort vergessen ?)
  Permanent eingeloggt bleiben

241 Job(s) / Stellenangebot(e)

Zur Detailsuche  Zur Kartensuche

Hotel Job Schweiz hat zu Ihrer Stellenanfrage für


Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - 1.6.2021 oder nach Vereinbarung

Hotel Weissenstein

Hotel  CH-4515 Oberdorf
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Saisonstelle Sommer - 1.6.2021 oder nach Vereinbarung

Hotel Weissenstein

Hotel  CH-4515 Oberdorf
Commis de Cuisine / Jungkoch - Ausbildung / Praktikum - ab Juni 2021 oder nach Vereinbarung

Hotel Weissenstein

Hotel  CH-4515 Oberdorf
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - Ab Mai 2021 oder nach Vereinbarung

Hotel Weissenstein

Hotel  CH-4515 Oberdorf
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder nach V.

Hotel Restaurant Seerausch (Nähe Luzern)

Hotel  CH-6375 Beckenried
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - 1.Juli 2021

Hotel Restaurant Ducan - Davos Monstein

3*  CH-7278 Davos Monstein
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - Sommersaison 2021 (Juni - Oktober 2021)

Waldhotel Arosa ****

4*S QQ 16PGM  CH-7050 Arosa
Kader Küchenchef - Führungsposition - Jahresstelle unbefristet - per Anfang Juni 2021 oder nach V.

Sunstar Hotel Wengen

4*  CH-3823 Wengen
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - per Mitte Juni oder nach V.

Sunstar Hotel Wengen

4*  CH-3823 Wengen
Kader Sous Chef - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - ab 10. Mai 2021 oder nach Vereinbarung

Hotel Restaurant Bellevue (Flims)

Rest.  CH-7017 Flims Dorf
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab sofort

Hotel Restaurant Bellevue (Flims)

Rest.  CH-7017 Flims Dorf
Kader Sous Chef - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - Mitte Mai 2021

Hotel Restaurant Bellevue (Flims)

Rest.  CH-7017 Flims Dorf
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab sofort

Hotel Restaurant Bellevue (Flims)

Rest.  CH-7017 Flims Dorf
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab sofort

Sunstar Hotel Grindelwald

4*  CH-3818 Grindelwald
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - von Ende Mai bis Ende Oktober 2021

Grimselhotels der Kraftwerke Oberhasli AG

4*  CH-3862 Innertkirchen
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - Nach

Romantik Hotel Schweizerhof

5*  CH-3818 Grindelwald
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab Juni 2021

Restaurant am Badesee Davos Munts

Rest.  CH-7146 Vattiz
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab Juni 2021

Restaurant am Badesee Davos Munts

Rest.  CH-7146 Vattiz
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder n.V.

JUFA Hotel Savognin***s (Neueröffnung)

3*S  CH-7460 Surses
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab Mai 21

Hotel Péz Regina (Nähe Ilanz/Flims/Laax)

Hotel  CH-7148 Lumbrein



Berufsbild Koch / Köchin in der Hotelerie und Gastronomie

Berufsbild KochIn diesem Artikel versuchen wir das Berufsbild Koch und Köchin in der Hotelerie und Gastronomie darzustellen. Welche Voraussetzungen und Ansprüche werden an einen Koch oder eine Köchin gestellt? Wir von Hoteljob-Schweiz sind dieser Frage einmal nachgegeangen und haben die wichtigsten Voraussetzungen auf dieser Seite übersichtlich für Sie zusammen gefasst. Um Ihrer Karriere die richtigen Impulse zu verleihen sollten Sie auch unsere weiteren Artikel zu dem Beruf Koch lessen.

Die Tätigkeit als Koch oder Köchin

Der Koch oder die Köchin arbeitet in der Küche von Gastronomiebetrieben oder in der Hotelerie. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten sie zu warmen oder kalten Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.

Welche Voraussetztungen muss man als Koch oder Köchin mitbringen?

Um eine Lehrstelle als Koch oder Köchin zu bekommen sollte man die Volksschule abgeschlossen haben. Englisch- und/oder Französischkenntnisse wären ein Vorteil und wirken sich mit Sicherheit bei einer Einstellung in einen Gastronomiebetrieb aus.

Anforderungen an einen Koch oder eine Köchin

Der Koch oder die Köchin sollte Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am kochen haben, eine  gute Auffassungsgabe besitzen und eine Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen. Ausserdem ist Kreativität und Experimentierfreude gefragt sowie geschickte Hände, ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn. Wer zudem noch über einen guten Geruchs- und Geschmackssinn verfügt bringt schon viele Voraussetzungen zu einem Koch mit. Wichtig ist ausserdem noch das der Koch oder die Köchin Gäste- und Teamorientiert arbeitet damit der fließende Ablauf in der Küche nicht gestört wird. Dazu gehört auch die Belastbarkeit in hektischen Situationen, denn die Arbeit in der Köche ist alles andere als gemütlich.

Die Ausbildung

Die Ausbildung zum Koch oder zur Köchin dauert 3 Jahre und muss in beruflicher Praxis erworben warden. Dazu bieten sich Restaurants, Hotels, Spitäler, Heime oder Personalrestaurants (entweder in einem Jahres- oder Saisonbetrieb; während mind. 35 Wochen jährlich) an. Einmal wöchentlich besucht der/die Auszubildende die Berufsschule. Ausserdem ist eine Berufsmatura lehrbegleitend oder nach der Grundbildung möglich.




Mit unserer Detailsuche können Sie gezielt nach Jobs und Stellenangeboten suchen.

Volltextsuche
  

Branchen

Berufsgruppen

Regionen

Verhältnis

Qualifikationen

Anzahl Jobs pro Seite
ohne Personaldienstleistung
Suche nach JOB-ID Nummer

  


Jobs finden  

Was?
Ort?
Beruf?
 incl. Personaldienstleister
  

Top aktuelle Schweizer Unternehmen

Restaurant am Badesee Davos ... Rest. 

Flims / Laax / Disentis / Vattiz
 

Berghaus Alpiglen ... Berg. 

Grindelwald / Haslital / Grindelwald
 

Gorfion Familotel ... 4* 

*Fürstentum Liechtenstein / Triesenberg
 

JUFA Hotel Savognin***s ... 3*S 

Savognin / Bergün / Surses
 

Hotel Péz Regina (Nähe ... Hotel 

Flims / Laax / Disentis / Lumbrein
 

Schweizer Jugendherbergen ... Juge. 

Zürich Stadt / Zürich
 

Hotel Hirschen Grindelwald ... 3* 

Grindelwald / Haslital / Grindelwald
 

Berggasthaus Forelle ... Berg. 

Appenzell / Wasserauen
 

Golden India ... Rest. 

Grindelwald / Haslital / Grindelwald
 

Lamparts Val Lumnezia - Club ... Rest. 

Flims / Laax / Disentis / Lumnezia Morissen
 

Hotellerie Gastronomie ... Verw. 

Luzern Stadt / Luzern
 
Regionen Unternehmen Ketten PersonaldienstleisterJobs Region SamnaunJobs Region DavosJobs Region ArosaJobs Region LenzerheideJobs Region HeidilandJobs Region SörenbergJobs Kette Sunstar Hotels SchweizJobs Kette Balance FamilyJobs Kette Myjungfrau RegionJobs Kette Best Western SchweizJobs Kette Swiss Historic HotelsJobs Kette Kongress DavosJobs Personalagentur Gastro Job BoxJobs Personalagentur Domino Gastro AG  (ganze Schweiz)Jobs Personalagentur GP-Stellenvermittlung Amstutz MarianneJobs Unternehmen Hotel Europe Davos ****Jobs Unternehmen Kulm Hotel St. Moritz *****SJobs Unternehmen VIKING RIVER CRUISES AGJobs Unternehmen BoutiqueHotel Thessoni classic & Residence Thessoni home Zürich ****Jobs Unternehmen Schweizerhof Lenzerheide ****SJobs Unternehmen Berghuus Radons SavogninJobs Unternehmen Hotel Europa St. MoritzJobs Unternehmen Boutique Hotel Restaurant Glacier **** GrindelwaldJobs Unternehmen Resort Hotel Alex **** Zermatt

Stellenmarkt Newsletter

Wöchentliche Email-Info über die neusten Betriebe / Unternehmen (Neuvorstellungen bei Hoteljob-Schweiz) und top aktuelle Stellenangebote.

 Ich stimme zu, dass meine Angaben zur Beantwortung meiner Anfrage erhoben und verarbeitet werden. Hinweis: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info @ jobs-gastro.ch widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
 AGB gelesen und akzeptiert.
  

Gastroanzeiger



Neuste Ausgabe: April 21

In Kooperation mit unserem Printmedienpartner Gastro-Anzeiger.ch (Auflage 20.300)

 

Hotel / Gastro Jobs + Immobilien, Kleinanzeigen, sowie 50 Jobanzeigen von jobs-gastro.ch und Stellenangebote Gastro Anzeiger


Unsere regionalen Seiten - kommen Sie schneller zum Ziel !

International  •  Graubünden  •  Bern  •  Freiburg  •  Basel-Stadt  •  Basel-Land  •  Wallis  •  Zürich  •  Luzern  •  St.Gallen  •  Uri  •  Waadt  •  Appenzell  •  Glarus  •  Zug  •  Schwyz  •  Solothurn  •  Aargau  •  Thurgau  •  Schaffhausen  •  Obwalden  •  Nidwalden  •  Tessin  •  Fribourg