Unternehmen

Registrierung Unternehmen und Betriebe für Gastrojobs und Hoteljobs Anzeigen schalten:   Top aktuell zum 17 jährigen Jubiläum gibt es unser Sommerabo für 300.00 CHF mit Laufzeit bis 01.09.2021 ! Jahresabo ab 500.00 ...

Bewerber

Kostenlose Registrierung für Bewerber. Auf Jobs und Stellenangebote direkt bewerben, ein Stellengesuch in der Schweizer Hotellerie und Gastronomie aufgeben und sich mit Jobs per Email aktuelle Stellen zusenden lassen.

Loginbereich     (Passwort vergessen ?)
  Permanent eingeloggt bleiben

354 Job(s) / Stellenangebot(e)

Zur Detailsuche  Zur Kartensuche

Hotel Job Schweiz hat zu Ihrer Stellenanfrage für


Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - sofort oder n.V.

Golfrestaurant Alvaneu (Zw. Davos und Savognin)

Rest.  CH-7473 Alvaneu Bad
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - sofort oder n.V.

Restaurant Sonnenhof

Gour. 16PGM  CH-3792 Saanen
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - sofort oder n.V.

Restaurant Sonnenhof

Gour. 16PGM  CH-3792 Saanen
Hilfskraft / Spüler - Angelernt - Jahresstelle unbefristet - per sofort oder nach Vereinbarung

Hotel Sonne *** Wildhaus

3*  CH-9658 Wildhaus
Kader Sous Chef - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - per sofort oder nach Vereinbarung

Hotel Sonne *** Wildhaus

3*  CH-9658 Wildhaus
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V.

Restaurant Mühle Fläsch (Nähe Bad Ragaz)

Rest.  CH-7306 Fläsch
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V.

Restaurant Mühle Fläsch (Nähe Bad Ragaz)

Rest.  CH-7306 Fläsch
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder n.V.

Clubhouse Davos

Rest.  CH-7260 Davos Dorf
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab September 2021 (Start Hockeysaison)

Hockey Club Davos AG / Gastronomie

Rest.  CH-7270 Davos
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab sofort bzw. auch Wintersaison 2021/22

Restaurant Schmuggler-Alm

Rest.  CH-7563 Samnaun-Dorf
Pizzabäcker / Pizzaiolo - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab sofort bzw. auch Wintersaison 2021/22

Restaurant Schmuggler-Alm

Rest.  CH-7563 Samnaun-Dorf
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab sofort oder nach Vereinbarung

Hotel & Restaurant Blausee ***

3* 13PGM  CH-3717 Blausee
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - ab sofort oder nach Vereinbarung

Hotel & Restaurant Blausee ***

3* 13PGM  CH-3717 Blausee
Küche / Koch alle Jobs / Stellen - Teilzeit / Aushilfe

Remimag Gastronomie AG powered by Gastrojob.ch

Küche / Koch alle Jobs / Stellen - Jahresstelle unbefristet

Remimag Gastronomie AG powered by Gastrojob.ch

Küche / Koch alle Jobs / Stellen - Jahresstelle unbefristet

Remimag Gastronomie AG powered by Gastrojob.ch

Küche / Koch alle Jobs / Stellen - Jahresstelle unbefristet

Remimag Gastronomie AG powered by Gastrojob.ch

Küche / Koch alle Jobs / Stellen - Jahresstelle unbefristet

Remimag Gastronomie AG powered by Gastrojob.ch




Berufsbild Koch / Köchin in der Hotelerie und Gastronomie

Berufsbild KochIn diesem Artikel versuchen wir das Berufsbild Koch und Köchin in der Hotelerie und Gastronomie darzustellen. Welche Voraussetzungen und Ansprüche werden an einen Koch oder eine Köchin gestellt? Wir von Hoteljob-Schweiz sind dieser Frage einmal nachgegeangen und haben die wichtigsten Voraussetzungen auf dieser Seite übersichtlich für Sie zusammen gefasst. Um Ihrer Karriere die richtigen Impulse zu verleihen sollten Sie auch unsere weiteren Artikel zu dem Beruf Koch lessen.

Die Tätigkeit als Koch oder Köchin

Der Koch oder die Köchin arbeitet in der Küche von Gastronomiebetrieben oder in der Hotelerie. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten sie zu warmen oder kalten Speisen zu und richten sie dekorativ an. Ausserdem sorgen sie für einen reibungslosen Arbeitsablauf zwischen dem Küchen- und Servicepersonal.

Welche Voraussetztungen muss man als Koch oder Köchin mitbringen?

Um eine Lehrstelle als Koch oder Köchin zu bekommen sollte man die Volksschule abgeschlossen haben. Englisch- und/oder Französischkenntnisse wären ein Vorteil und wirken sich mit Sicherheit bei einer Einstellung in einen Gastronomiebetrieb aus.

Anforderungen an einen Koch oder eine Köchin

Der Koch oder die Köchin sollte Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am kochen haben, eine  gute Auffassungsgabe besitzen und eine Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen. Ausserdem ist Kreativität und Experimentierfreude gefragt sowie geschickte Hände, ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein und Ordnungssinn. Wer zudem noch über einen guten Geruchs- und Geschmackssinn verfügt bringt schon viele Voraussetzungen zu einem Koch mit. Wichtig ist ausserdem noch das der Koch oder die Köchin Gäste- und Teamorientiert arbeitet damit der fließende Ablauf in der Küche nicht gestört wird. Dazu gehört auch die Belastbarkeit in hektischen Situationen, denn die Arbeit in der Köche ist alles andere als gemütlich.

Die Ausbildung

Die Ausbildung zum Koch oder zur Köchin dauert 3 Jahre und muss in beruflicher Praxis erworben warden. Dazu bieten sich Restaurants, Hotels, Spitäler, Heime oder Personalrestaurants (entweder in einem Jahres- oder Saisonbetrieb; während mind. 35 Wochen jährlich) an. Einmal wöchentlich besucht der/die Auszubildende die Berufsschule. Ausserdem ist eine Berufsmatura lehrbegleitend oder nach der Grundbildung möglich.




Mit unserer Detailsuche können Sie gezielt nach Jobs und Stellenangeboten suchen.

Volltextsuche
  

Branchen

Berufsgruppen

Regionen

Verhältnis

Qualifikationen

Anzahl Jobs pro Seite
ohne Personaldienstleistung
Suche nach JOB-ID Nummer

  


Jobs finden  

Was?
Ort?
Beruf?
 incl. Personaldienstleister
  

Top aktuelle Schweizer Unternehmen

Arena Restaurant Klosters ... Rest. 

Klosters / Prättigau / Klosters
 

Restaurant zum Türmli ... Rest. 

Zürich Umland / Watt
 

Pizzeria Restaurant ... Pizz. 

Appenzell / Schwende
 

Bergbahnen Sörenberg AG ... Berg. 

Sörenberg / Sörenberg
 

Golfrestaurant Alvaneu (Zw. ... Rest. 

Savognin / Bergün / Alvaneu Bad
 

Center da Sanadad Savognin ... Syst. 

Savognin / Bergün / Savognin
 

Bergbahnen Disentis AG ... 3* 

Flims / Laax / Disentis / Disentis/Mustér
 
Regionen Unternehmen Ketten PersonaldienstleisterJobs Region DavosJobs Region LenzerheideJobs Region St. Moritz / OberengadinJobs Region Wengen / MürrenJobs Region Lenk / SimmentalJobs Region HeidilandJobs Kette Wengen Classic HotelsJobs Kette Myjungfrau RegionJobs Kette Kongress DavosJobs Kette Swiss Historic HotelsJobs Kette Urban Food ConceptsJobs Kette Alpina / HöhwaldJobs Personalagentur Domino Gastro AG  (ganze Schweiz)Jobs Personalagentur Gastro Job BoxJobs Personalagentur GP-Stellenvermittlung Amstutz MarianneJobs Unternehmen Hotel Europe Davos ****Jobs Unternehmen Hotel Europa St. MoritzJobs Unternehmen Boutique Hotel Restaurant Glacier **** GrindelwaldJobs Unternehmen Hüttenzauber (Lenk, Berner Oberland)Jobs Unternehmen Waldhotel Arosa ****Jobs Unternehmen Hotel Saratz **** (Nähe St.Moritz)Jobs Unternehmen VIKING RIVER CRUISES AGJobs Unternehmen Hotel Seehof Davos *****Jobs Unternehmen Schweizer Jugendherbergen

Stellenmarkt Newsletter

Wöchentliche Email-Info über die neusten Betriebe / Unternehmen (Neuvorstellungen bei Hoteljob-Schweiz) und top aktuelle Stellenangebote.

 Ich stimme zu, dass meine Angaben zur Beantwortung meiner Anfrage erhoben und verarbeitet werden. Hinweis: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info @ jobs-gastro.ch widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
 AGB gelesen und akzeptiert.
  

Gastroanzeiger



Neuste Ausgabe: Juni 2021

In Kooperation mit unserem Printmedienpartner Gastro-Anzeiger.ch (Auflage 20.300)

 

Hotel / Gastro Jobs + Immobilien, Kleinanzeigen, sowie 50 Jobanzeigen von jobs-gastro.ch und Stellenangebote Gastro Anzeiger


Unsere regionalen Seiten - kommen Sie schneller zum Ziel !

International  •  Graubünden  •  Bern  •  Freiburg  •  Basel-Stadt  •  Basel-Land  •  Wallis  •  Zürich  •  Luzern  •  St.Gallen  •  Uri  •  Waadt  •  Appenzell  •  Glarus  •  Zug  •  Schwyz  •  Solothurn  •  Aargau  •  Thurgau  •  Schaffhausen  •  Obwalden  •  Nidwalden  •  Tessin  •  Fribourg