Unternehmen

Registrierung Unternehmen und Betriebe für Gastrojobs und Hoteljobs Anzeigen schalten: Zum 20 jährigen Jubiläum gibt es unser Sommer-Abo für 300.00 CHF mit Laufzeit bis 01.08.24! Das Hoteljob Jahresabo 24 ab ...

Bewerber

Kostenlose Registrierung für Bewerber. Auf Jobs und Stellenangebote direkt bewerben, ein Stellengesuch in der Schweizer Hotellerie und Gastronomie aufgeben und sich mit Jobs per Email aktuelle Stellen zusenden lassen.

Loginbereich     (Passwort vergessen ?)
  Permanent eingeloggt bleiben

81 Job(s) / Stellenangebot(e)

Zur Detailsuche  Zur Kartensuche

Hotel Job Schweiz hat zu Ihrer Stellenanfrage für


Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab sofort oder n.V.
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - 18. Mai 2024 oder nach Vereinbarung
Bergbahnen Meiringen-Hasliberg AG
Berg.  CH-6084 Hasliberg Wasserwendi
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V.
Mövenpick Hotel **** Egerkingen
4*  CH-4622 Egerkingen
Commis de Cuisine / Jungkoch - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - n.V.
La Croix Federale Leukerbad
Rest. 3M*  CH-3954 Leukerbad
Commis de Cuisine / Jungkoch - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - ANFANG JUNI 2024 oder nach VEREINBARUNG bis APRIL 2025
Boutique Hotel Schraemli's Lengmatta
4*  CH-7276 Davos Frauenkirch
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - per Sofort oder nach Vereinbarung
Restaurant Alpenclub Engelberg
Rest.  CH-6055 Engelberg
Commis de Cuisine / Jungkoch - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - ab sofort oder nach V.
Restaurant St.Cassian (Lenzerheide)
Rest.  CH-7083 Lantsch / Lenz
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - n.V.
Passhotel Flüela-Hospiz (Davos)
Berg.  CH-7260 Davos-Dorf
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder n.V.
Albana Hotel & Suites Silvaplana
4*  CH-7513 Silvaplana
Commis de Cuisine / Jungkoch - Angelernt - Saisonstelle Sommer - Ab der kommenden Sommersaison 2024 oder nach Vereinbarung
Hotel Spinne **** Grindelwald
4*  CH-3818 Grindelwald
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab sofort oder nach V.
Hotel Arnica Scuol / Engadin
Hotel  CH-7550 Scuol
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - nach Vereinbarung
Hotel Preda Kulm (Albulatal)
Berg.  Gilde  CH-7482 Preda
Commis de Cuisine / Jungkoch - Führungsposition - Ausbildung / Praktikum - ab sofort oder nach Vereinbarung
Hotel Weissenstein
Hotel  CH-4515 Oberdorf
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab sofort oder n.V.
Restaurant Toutoune Andermatt
Rest.  CH-6490 Andermatt
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - nach Vereinbarung
Köbi Brechbühl AG
*Per.  CH-3013 Bern
Commis de Cuisine / Jungkoch - Angelernt - Saisonstelle Winter - per Dezember 2023
Bergrestaurant Scalottas Lenzerheide
Berg.  CH-7050 Lenzerheide
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab 1.Sept.2023 oder nach V.
Schiffrestaurant Wilhelm Tell
Rest.  CH-6006 Luzern
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab 15. Mai 2024
Schweizer Jugendherbergen
Juge.  CH-8042 Zürich
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - sofort oder n.V.
Hotel Bänklialp *** Engelberg
3*  CH-6390 Engelberg
Commis de Cuisine / Jungkoch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - März bis Anfang November 2024



Commis de Cuisine in der Hotellerie und Gastronomie

Commis de CuisineDie Berufsbezeichnung Commis de Cuisine wird im deutschen häufig auch Jungkoch genannt. Die Position des Commis de Cuisine (Jungkoch) ist die Einstiegsposition nach einer Ausbildung zum Koch. Innerhalb einer Küchenbrigade wird man in den verschiedensten Bereichen oder Posten eingesetzt, um vielfältige Erfahrungen sammeln zu können. Stellen welche als Commis de Cuisine ausgeschrieben sind werden sehr häufig mit einem noch jungen, gerade ausgelernten Koch besetzt. In dieser Position bleiben die Jungköche meistens ein bis zwei Jahre bevor sie einen weiteren Schritt auf der Karriereleiter machen können. Danach aber hat der Jungkoch oftmals die Möglichkeit zum Chef de partie aufzusteigen.

Freie Stellen als Commis de Cuisine findet man nicht nur in Restauarnts, sondern auch in der Hotellerie, auf Kreuzfahrtschiffen, in Kantinen und vielen anderen gastronomischen Betrieben.

Aufgabengebiete des Commis de Cuisine

Die Aufgaben des Commis de Cuisine oder Jungkoches können, je nach Größe der Küche bzw. des Betriebes und nach der Anzahl der Mitarbeiter innerhalb einer Küche, variieren. Zu den Aufgaben eines Jungkoches zählen:

  • fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens

  • Zubereitung der entsprechenden Speisen

  • Mitverantwortung für die sachgemäße Lagerung der Lebensmittel

  • Mithilfe bei Bestellungen

  • Selbständige Führung des zugewiesenen Postens

Generell wird der Jungkoch in viele Bereichen der Küche eingesetzt und sammelt dabei vielerlei Erfahrungen auf den einzelnen Posten der Küche. Häufig ist er auch erster Ansprechpartner für die auszubildenden Köche.






Mit unserer Detailsuche können Sie gezielt nach Jobs und Stellenangeboten suchen.

Volltextsuche
  

Branchen

Berufsgruppen

Regionen

Verhältnis

Qualifikationen

Anzahl Jobs pro Seite
ohne Personaldienstleistung
Suche nach JOB-ID Nummer

  


Jobs finden  

Was?
Ort?
Beruf?
 incl. Personaldienstleister
  

Top aktuelle Schweizer Unternehmen

Regionen Unternehmen Ketten PersonaldienstleisterJobs Region St. Moritz / OberengadinJobs Region LenzerheideJobs Region SamnaunJobs Region LeukerbadJobs Region InterlakenJobs Region Wengen / MürrenJobs Kette Arenas ResortsJobs Kette Myjungfrau RegionJobs Kette Kongress DavosJobs Kette Alpina / HöhwaldJobs Kette Urban Food ConceptsJobs Kette Wengen Classic HotelsJobs Personalagentur GP-Stellenvermittlung Amstutz MarianneJobs Personalagentur Gastro Job BoxJobs Personalagentur Active Gastro Eng GmbHJobs Unternehmen Hüttenzauber (Lenk, Berner Oberland)Jobs Unternehmen Europa Suites St. MoritzJobs Unternehmen Schweizer JugendherbergenJobs Unternehmen Hotel Saratz **** (Nähe St.Moritz)Jobs Unternehmen Central Sporthotel Davos ****Jobs Unternehmen Resort Hotel Alex **** ZermattJobs Unternehmen BoutiqueHotel Thessoni classic ****Jobs Unternehmen Waldhotel Arosa ****Jobs Unternehmen Hotel Europe Davos ****

Stellenmarkt Newsletter

Wöchentliche Email-Info über die neusten Betriebe / Unternehmen (Neuvorstellungen bei Hoteljob-Schweiz) und top aktuelle Stellenangebote.

 Ich stimme zu, dass meine Angaben zur Beantwortung meiner Anfrage erhoben und verarbeitet werden. Hinweis: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info @ jobs-gastro.ch widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
 AGB gelesen und akzeptiert.
  

Gastroanzeiger



Letzte Ausgabe: Dezember 2023

In Kooperation mit unserem Printmedienpartner Gastro-Anzeiger.ch (Auflage 20.300) 

Herr Schmid verabschiedet sich vom Print Medium, wir danken für die langjährige Zusammenarbeit!

 

Hotel / Gastro Jobs + Immobilien, Kleinanzeigen, sowie 50 Jobanzeigen von jobs-gastro.ch und Stellenangebote Gastro Anzeiger


Unsere regionalen Seiten - kommen Sie schneller zum Ziel !

International  •  Graubünden  •  Bern, Berner Oberland  •  Freiburg  •  Basel-Stadt  •  Basel-Land  •  Wallis  •  Zürich  •  Luzern  •  St.Gallen  •  Uri  •  Waadt  •  Appenzell  •  Glarus  •  Zug  •  Schwyz  •  Solothurn  •  Aargau  •  Thurgau  •  Schaffhausen  •  Obwalden  •  Nidwalden  •  Tessin  •  Fribourg