Unternehmen

Registrierung Unternehmen und Betriebe für Gastrojobs und Hoteljobs Anzeigen schalten: Zum 20 jährigen Jubiläum gibt es unser Sommer-Abo für 300.00 CHF mit Laufzeit bis 01.08.24! Das Hoteljob Jahresabo 24 ab ...

Bewerber

Kostenlose Registrierung für Bewerber. Auf Jobs und Stellenangebote direkt bewerben, ein Stellengesuch in der Schweizer Hotellerie und Gastronomie aufgeben und sich mit Jobs per Email aktuelle Stellen zusenden lassen.

Loginbereich     (Passwort vergessen ?)
  Permanent eingeloggt bleiben

194 Job(s) / Stellenangebot(e)

Zur Detailsuche  Zur Kartensuche

Hotel Job Schweiz hat zu Ihrer Stellenanfrage für

194 Jobangebot(e) gefunden

Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - n.V.
Valbella Resort ****S
4*S QQ  CH-7077 Valbella-Lenzerheide
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - ab Mai 2024
Valbella Resort ****S
4*S QQ  CH-7077 Valbella-Lenzerheide
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Winter - ab sofort oder nach Vereinbarung
Chef de partie / Koch - Angelernt - Saisonstelle Winter - sofort oder n.V.
Chef de partie / Koch - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - Beginn Anfang Dezember
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab Juni - Sommersaison 2024 & Wintersaison 2025
BERGHOTEL Tgantieni *** Lenzerheide
3*S  CH-7078 Lenzerheide
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder nach Vereinbarung
Heller Gastro AG **** Grindelwald
4*  CH-3818 Grindelwald
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - Mitte April oder nach Vereinbarung
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - sofort oder n.V.
Hotel Alpina *** Grindelwald
3*  CH-3818 Grindelwald
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - auf die Sommersaison oder nach Vereinbarung
Hotel Restaurant Bären *** Wengen
3* QQ  CH-3823 Wengen
Chef de partie / Koch - Angelernt - Saison oder Jahresstelle - per sofort - Mai 2024 und Sommer 2024 und weitere Saison
Chef de partie / Koch - Ausbildung / Praktikum - Saisonstelle Winter - sofort oder n.V.
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - a.s.a.p.
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - Jahresstelle
Hotel Waldhaus ***** (Sils bei St. Moritz)
5* QQ  CH-7514 Sils-Maria
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - Mai bis Oktober 2024 (80-100%)
Grimselhotels der Kraftwerke Oberhasli AG
4* 15PGM  CH-3862 Innertkirchen
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V.
Hotel Sonne *** Wildhaus
3*  CH-9658 Wildhaus
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder n.V.
Japan Restaurant Bimi
Rest.  CH-8008 Zürich
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - ab sofort oder nach Vereinbarung
Gastro Job Box
*Per.  CH-3302 Moosseedorf
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - n.V.
GourmIndia Services AG
Rest.  CH-6390 Engelberg
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - 01.05.2024
Hotel Sonne Andermatt
Hotel  CH-6490 Andermatt



Jobs als Chef de partie im Hotel- und Gastronomiebetrieb

Alle 154 Jobs als Chef de partie in der Schweiz anzeigen - hier klicken!Chef de partie Die Jobs als Chef de partie bezeichnen in der Regel die Leitung eines Postens oder Bereiches in der Küche eines Hotel- oder Gastronomiebtriebes. In der hierarchischen Struktur einer Küche ist er direkt dem Küchenchef, häufig auch Maître de Cuisine genannt, unterstellt. In der Schweiz heißt die berufliche Grundbildung Koch EFZ (französisch Cuisinier CFC, italienisch Cuoco AFC). Die Ausbildung dauert drei Jahre. Einen Tag pro Woche besuchen angehende Köche die Berufsfachschule bzw. zweimal fünf Wochen pro Jahr Blockunterricht. Die überbetrieblichen Kurse nehmen 20 Tage auf 5 Semester verteilt ein.

Zum Berufsfachschulunterricht gehört das fachspezifische Vertiefen einer Fremdsprache.

Ein ausgelernter Koch EFZ hat die Möglichkeit sich nach entsprechender Erfahrung zusätzlich die aufbauenden Weiterbildungen zum Chefkoch EFA respektive zum eidg. dipl. Küchenchef HF zu machen. Die Ausbildung des Chefkoch EFA ist mit der des deutschen Küchenmeister gleichgestellt und umfasst somit sämtliche Aufgabengebiete eines Küchenchefs. Die Ausbildung des eidg. dipl. Küchenchefs ist eine reine theoriebezogene Ausbildung und umfasst hauptsächlich Management bezogene Themen. Dies befähigt und unterstützt einen Küchenchef bei seinen Aufgaben in internationalen Grossbetrieben.

Aufgaben des Chef de partie

Chef de partie ist eine Bezeichnung in der Hierarchie der Küche. Er hat eine bestimmte Aufgabe und arbeitet zum Beispiel im Bereich der Saucen, bereitet den Fisch, das Fleisch oder Backwaren zu. Das Wort Chef bedeutet zu deutsch Koch und der Chef de partie ist verantwortlich für die Brigade eines Bereichs in der Küche eines grossen Restaurants oder Hotelbetriebes.






Mit unserer Detailsuche können Sie gezielt nach Jobs und Stellenangeboten suchen.

Volltextsuche
  

Branchen

Berufsgruppen

Regionen

Verhältnis

Qualifikationen

Anzahl Jobs pro Seite
ohne Personaldienstleistung
Suche nach JOB-ID Nummer

  


Jobs finden  

Was?
Ort?
Beruf?
 incl. Personaldienstleister
  

Top aktuelle Schweizer Unternehmen

Regionen Unternehmen Ketten PersonaldienstleisterJobs Region HeidilandJobs Region Wengen / MürrenJobs Region Grindelwald / HaslitalJobs Region ArosaJobs Region SamnaunJobs Region LeukerbadJobs Kette Sunstar Hotels SchweizJobs Kette Urban Food ConceptsJobs Kette Swiss Alpine HotelsJobs Kette Myjungfrau RegionJobs Kette Kongress DavosJobs Kette Arenas ResortsJobs Personalagentur Gastro Job BoxJobs Personalagentur GP-Stellenvermittlung Amstutz MarianneJobs Personalagentur Active Gastro Eng GmbHJobs Unternehmen Central Sporthotel Davos ****Jobs Unternehmen Schweizer JugendherbergenJobs Unternehmen IN LAIN Hotel Cadonau *****S Relais & Châteaux (Nähe St.Moritz)Jobs Unternehmen Kulm Hotel St. Moritz *****SJobs Unternehmen Hotel Saratz **** (Nähe St.Moritz)Jobs Unternehmen Hüttenzauber (Lenk, Berner Oberland)Jobs Unternehmen Hotel Kirchbühl **** GrindelwaldJobs Unternehmen Alpin Trend AGJobs Unternehmen Boutique Hotel Restaurant Glacier **** Grindelwald

Stellenmarkt Newsletter

Wöchentliche Email-Info über die neusten Betriebe / Unternehmen (Neuvorstellungen bei Hoteljob-Schweiz) und top aktuelle Stellenangebote.

 Ich stimme zu, dass meine Angaben zur Beantwortung meiner Anfrage erhoben und verarbeitet werden. Hinweis: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft per E-Mail an info @ jobs-gastro.ch widerrufen. Detaillierte Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.
 AGB gelesen und akzeptiert.
  

Gastroanzeiger



Letzte Ausgabe: Dezember 2023

In Kooperation mit unserem Printmedienpartner Gastro-Anzeiger.ch (Auflage 20.300) 

Herr Schmid verabschiedet sich vom Print Medium, wir danken für die langjährige Zusammenarbeit!

 

Hotel / Gastro Jobs + Immobilien, Kleinanzeigen, sowie 50 Jobanzeigen von jobs-gastro.ch und Stellenangebote Gastro Anzeiger


Unsere regionalen Seiten - kommen Sie schneller zum Ziel !

International  •  Graubünden  •  Bern, Berner Oberland  •  Freiburg  •  Basel-Stadt  •  Basel-Land  •  Wallis  •  Zürich  •  Luzern  •  St.Gallen  •  Uri  •  Waadt  •  Appenzell  •  Glarus  •  Zug  •  Schwyz  •  Solothurn  •  Aargau  •  Thurgau  •  Schaffhausen  •  Obwalden  •  Nidwalden  •  Tessin  •  Fribourg