183 Job(s) / Stellenangebot(e)
Hotel Job Schweiz hat zu Ihrer Stellenanfrage für
183 Jobangebot(e) gefunden
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ab 14. Juni 2024
Sporthotel Wildstrubel *** (Lenk)3* CH-3775 Lenk im Simmental |
Chef de partie / Koch - Führungsposition - Saison oder Jahresstelle - 1. Juni 2024
Zervreila Restaurant Clubhotel (Vals bei Flims/Laax)Berg. QQ CH-7132 Vals |
Chef de partie / Koch - Angelernt - Saisonstelle Sommer - ab Ende Mai bis Ende Oktober 2024
Sunstar Hotel Lenzerheide4* CH-7078 Lenzerheide |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saisonstelle Sommer - ab sofort oder nach Vereinbarung bis September 2024
Hotel Terrasse am See ***Hotel CH-6354 Vitznau |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - ANFANG JUNI 2024 oder nach VEREINBARUNG bis APRIL 2025
Boutique Hotel Schraemli's Lengmatta4* CH-7276 Davos Frauenkirch |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - Ab sofort
Zunfthaus Kreuz bei ZugRest. QQ Gilde CH-6317 Oberwil bei Zug |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - n.V.
Albana Hotel & Suites Silvaplana4* CH-7513 Silvaplana |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Saison oder Jahresstelle - nach Vereinbarung
Albana Hotel & Suites Silvaplana4* CH-7513 Silvaplana |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - ab sofort oder nach Vereinbarung
Gastro Job Box*Per. CH-3302 Moosseedorf |
Chef de partie / Koch - Fachkraft - Jahresstelle unbefristet - sofort oder nach Vereinbarung
Gastro Job Box*Per. CH-3302 Moosseedorf |
Jobs als Chef de partie im Hotel- und Gastronomiebetrieb
Alle 154 Jobs als Chef de partie in der Schweiz anzeigen - hier klicken! Die Jobs als Chef de partie bezeichnen in der Regel die Leitung eines Postens oder Bereiches in der Küche eines Hotel- oder Gastronomiebtriebes. In der hierarchischen Struktur einer Küche ist er direkt dem Küchenchef, häufig auch Maître de Cuisine genannt, unterstellt. In der Schweiz heißt die berufliche Grundbildung Koch EFZ (französisch Cuisinier CFC, italienisch Cuoco AFC). Die Ausbildung dauert drei Jahre. Einen Tag pro Woche besuchen angehende Köche die Berufsfachschule bzw. zweimal fünf Wochen pro Jahr Blockunterricht. Die überbetrieblichen Kurse nehmen 20 Tage auf 5 Semester verteilt ein.Zum Berufsfachschulunterricht gehört das fachspezifische Vertiefen einer Fremdsprache.
Ein ausgelernter Koch EFZ hat die Möglichkeit sich nach entsprechender Erfahrung zusätzlich die aufbauenden Weiterbildungen zum Chefkoch EFA respektive zum eidg. dipl. Küchenchef HF zu machen. Die Ausbildung des Chefkoch EFA ist mit der des deutschen Küchenmeister gleichgestellt und umfasst somit sämtliche Aufgabengebiete eines Küchenchefs. Die Ausbildung des eidg. dipl. Küchenchefs ist eine reine theoriebezogene Ausbildung und umfasst hauptsächlich Management bezogene Themen. Dies befähigt und unterstützt einen Küchenchef bei seinen Aufgaben in internationalen Grossbetrieben.
Aufgaben des Chef de partie
Chef de partie ist eine Bezeichnung in der Hierarchie der Küche. Er hat eine bestimmte Aufgabe und arbeitet zum Beispiel im Bereich der Saucen, bereitet den Fisch, das Fleisch oder Backwaren zu. Das Wort Chef bedeutet zu deutsch Koch und der Chef de partie ist verantwortlich für die Brigade eines Bereichs in der Küche eines grossen Restaurants oder Hotelbetriebes.
Mit unserer Detailsuche können Sie gezielt nach Jobs und Stellenangeboten suchen.
Top aktuelle Schweizer Unternehmen
Gasthaus Urnerboden ... Berg.
übriges Uri / UrnerbodenNew Bombay Zürich ... Rest.
Zürich Stadt / ZürichRestaurant Panorama Nähe ... Gour. 17PGM 1M*
Interlaken / SteffisburgHotel La Siala ***S ... 3*S
Flims / Laax / Disentis / FaleraDiaLago Nierenerkrankung ... Syst.
Tessin / MinusioRestaurant Steinhalle Bern ... Gour. 17PGM 1M*
Bern Stadt / BernSchefer Bäckerei Konditorei ... Kond.
Schwyz / EinsiedelnErlebnisberg Pradaschier ... Berg.
Lenzerheide / ChurwaldenRestaurant Portal ... Rest.
Lenzerheide / ChurwaldenBio Hotel Sass da Grüm / ... 3*
Tessin / VairanoRodler Bar Lenzerheide ... Bar .
Lenzerheide / ChurwaldenMiKa's Restaurant Zürich ... Rest.
Zürich Umland / HedingenHoteljob-Schweiz Top Jobs in der Küche
Unternehmen / Jobs
ROMANA GRILL & BAR Lenzerheide Rest.
Lenzerheide / ValbellaValbella Resort ****S 4*S QQ
Lenzerheide / Valbella-LenzerheideGrotto & Pizzeria da Elio Lenzerheide Pizz.
Lenzerheide / LenzerheidePeaks Place Apartment Hotel & SPA 4*
Flims / Laax / Disentis / LaaxHotel Restaurant La Tgoma (Lantsch - Region Lenzerheide) Rest.
Lenzerheide / Lantsch/LenzSwiss Heidi Hotel*** Maienfeld (Ferienregion Heidiland) 3*
Heidiland / MaienfeldGipfelrestaurant Fronalpstock Berg.
Schwyz / StoosDolder Hotel AG ***** Zürich 5* QQQ
Zürich Stadt / ZürichGolf und Sporthotel Hof Maran **** Arosa 4*
Arosa / ArosaRestaurant Heimberg Lenzerheide Rest.
Lenzerheide / ParpanStellenmarkt Newsletter
Gastroanzeiger
Letzte Ausgabe: Dezember 2023
In Kooperation mit unserem Printmedienpartner Gastro-Anzeiger.ch (Auflage 20.300)
Herr Schmid verabschiedet sich vom Print Medium, wir danken für die langjährige Zusammenarbeit!
Hotel / Gastro Jobs + Immobilien, Kleinanzeigen, sowie 50 Jobanzeigen von jobs-gastro.ch und Stellenangebote Gastro Anzeiger