Das 3 Sterne Hotel Seehof liegt direkt am wunderschönen Heidsee. Das Hotel verfügt über 28 gemütlichund stilvoll eingerichteten Zimmern und Suiten, alle im Arvenholz gestaltet. Die Zimmer sind grosszügig und geräumig und verfügen fast alle über einen Balkon inklusive Seeblick auf den wunderschönen Heidsee. Unser Restaurant erstrahlt in neuem, zeitgemässem Stil. Hier ist man noch von echten, guten Dingen umgeben. Das gilt für die Architektur und die moderne Einrichtung im Arvenstil genauso wie für die Zutaten in der Küche. Wir sind überzeugt von den Produkten aus der Region und beziehen deshalb alle unsere Lebensmittel von regionalen Anbietern und Lieferanten.

Wir suchen eine / einen
Stv. Chef/in de Service m/w
Restaurant
Wintersaison 20/21

Branche
3 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de Service / Restaurantleiter
Region
Lenzerheide
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###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Saisonstelle Winter
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
behilflich bei der Suche

Wir suchen für unser schönes Hotel mit Restaurant direkt am Heidsee für die Wintersaison 2020/21 ein/e Stellvertretung Chef/in de Service/Restaurantleiter/in.

 

Sie haben Freude am Umgang mit Menschen, sind belastbar, auch hohen Stresssituationen gewachsen, flexibel, engagiert und teamorientiert. Sie wissen wie man dem Gast einen schönen und unvergesslichen Aufenthalt zaubert. Dann sind Sie bei uns genau richtig.

 

Ihre Aufgaben:

  • Bearbeitung der Reservationen durch Email u.Telefon
  • aktive herzliche Gästebetreuung
  • Organisation und Kontrolle der täglichen Mise en place
  • Arbeitet nach dem Servicehandbuch und Einhaltung der Standards
  • Leitet den Service und hilft aktiv mit (eigene Station nach Bedarf)
  • Mitarbeitereinsatzplanung
  • Kontrolle der Vollständigkeit und Sauberkeit des Restaurants inklusiv Buffet nach dem Hygienekonzept.
  • Bestellwesen und Koordination/Abwicklung mit Lieferanten

Ihr Profil:

  • ausgezeichnete Umgangsformen
  • abgeschlossene Berufsausbildung im Service
  • Berufserfahrung 2- 3 Jahre
  • sicheres aufgestelltes herzliches Auftreten, packt bei der Arbeit mit an, kommunikativ.
  • sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, Italienisch vom Vorteil

Wir freuen uns sehr, Sie kennen zu lernen.

Vorstellungsgespräch und Probearbeiten erwünscht.

 

Sollten Sie diese Voraussetzungen erfüllen und das Aufgabengebiet spricht Sie an, freuen wir uns über eine aussagekräftige Bewerbung per E-Mail oder per Post.

 


Hotel Seehof Valbella
3* 13PGM  Gilde 
Voa Davos Lai 26
CH-7077 Valbella
Kontakt Herr Thorsten Knocke
Telefon +41 (0)81 384 35 35