Das Resort Victoria Lauberhorn in der weltweit bekannten Urlaubsdstination Wengen ist einer der grössten Hotelbetriebe in Wengen und bietet mit 120 Zimmern (250 Betten), gediegenem Restaurant Lobhörner (250 Plätze), Veranda (30 Plätze), Bar (80 Plätze), à la carte Restaurant Pasta&More (120 Plätze) und einem Wellnessbereich mit Solbad 33° und Saunen ein umfassendes Angebot für Feriengäste und Besucher.Wir entführen unsere Gäste in eine freundliche, unterhaltende und aktive Ferienwelt. Das offene Ambiente macht es unseren Gästen heute wie morgen einfach aufeinander zuzugehen. Hier arbeiten fröhliche und aufgestellte Menschen, die Freude daran haben unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Schön, wenn auch Sie bald ein Teil von uns sind und wir schon bald gemeinsam Gäste verblüffen.
Arbeiten, in der weltweit bekannten Urlaubsdestination Wengen im Berner Oberland
Sous Chef / Team Leiter (m/w)
Hotellerie & Restaurant
1.Juli 2019 oder nach Vereinbarung

Branche
3 Sterne Hotellerie
Bereich
Kader Sous Chef
Region
Wengen / Mürren
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###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition

Im Arenas Resort Victoria-Lauberhorn in der weltweit bekannten Urlaubsdestination Wengen im Berner Oberland, entführen wir unsere Gäste in eine freundliche, unterhaltende und aktive Ferienwelt. Es erwartet Sie ein imposantes Gebäude mit einer interessanten Geschichte. Das offene Ambiente hier macht es unseren Gästen heute wie morgen einfach aufeinander zuzugehen. Hier arbeiten fröhliche und aufgestellte Menschen, die Freude daran haben unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Schön, wenn auch Sie bald ein Teil von uns sind und wir schon bald gemeinsam Gäste verblüffen.

 

Sous Chef / Team Leitung  (m/w) mit geregelter Arbeitszeit

per 1.7.2019 oder nach Vereinbarung  ( Jahresstelle 100%)

 

In dieser Funktion sind Sie hauptsächlich für folgende Aufgaben zuständig:


• das Verwöhnen unserer Gäste mit einer kreativen&frischen Küche
• die Entwicklung der entsprechenden Karte für das à la carte & Hotel Restaurant

• Verantwortlich für das à la carte Restaurant
• Mitgestaltung von Menüs für Seminare, Festivitäten und Bankette
• die Mitgestaltung der gesamten Küchenabläufe
• Mitgestaltung von der Ausbildung der Lernenden
• Mitgestaltung von Einsatz- und Ferienplanung der Mitarbeitenden sowie Lernenden
• die Erledigung diverser administrativer Aufgaben wie Inventar oder Bestellwesen


Sie sind leidenschaftlicher Koch, ein Organisationstalent und konnten bereits fundierte Führungserfahrungen sammeln. Sie gestalten proaktiv die Küchenprozesse und überzeugen mit kreativen Akzenten bei der Gestaltung der Karten wie auch Gerichte. Sie setzen sich selbst anspruchsvolle Ziele, fördern Ihr Team und bieten zugleich die notwendige Unterstützung. Sie wissen um die Wünsche der Gäste und haben dabei immer das Budget im Blick. Für Ihre Mitarbeitenden sind Sie jederzeit  Vorbild und sehen Personalentwicklung als Basis für den Erfolg der Abteilung wie auch des Unternehmens.


Wir bieten ein interessantes, abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität sowie vorteilhafte und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen.

Wenn Sie Freude daran haben, in einem motivierten, zielorientierten und jungen Team zu arbeiten, haben Sie hier bei uns die Möglichkeit, sich und Ihre Ideen einzubringen und somit die Zukunft des Resort Victoria-Lauberhorn aktiv mitzugestalten.
 
Für The Arenas Resorts zu arbeiten bedeutet für Sie, für eine interessante Arbeitgeberin im Einsatz zu sein, welche Ihnen Weiterentwicklungsmöglichkeiten bietet in verschiedenen Arbeitsfeldern im In- und Ausland. Zudem profitieren Sie von attraktiven Ferienvergünstigungen.
 
Möchten Sie mehr über unser Haus und unsere Hotelgruppe erfahren?
Dann besuchen Sie uns auf unserer Homepage: www.arenasresorts.com/wengen .

 
Erste Fragen beantworten wir gerne auch telefonisch.
Interessiert? Möchten Sie an einem der schönsten Orte der Schweiz leben und arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (inkl. Anschreiben, Zeugnissen, Lebenslauf und Foto).

 


Arenas Resort Victoria-Lauberhorn
3*S 

CH-3823 Wengen
Kontakt Herr Roger Wyrsch
Telefon +41 33 856 29 29