Die Hotel Brienzerburli Gmbh umfasst zwei Hotelbetriebe, drei Restaurants und ein Bistro. Das Hotel Restaurant Brienzerburli & Löwen ist ein 3-Sterne Betrieb mit einer Kapazität von 80 Betten. Das Haus verfügt über zwei Restaurants in zwei verschiedenen Häusern mit insgesamt 200 Innenplätzen sowie einer grossen Seeterrasse. Das Hotel Restaurant Brienzerburli & Löwen darf auf eine internationale Kundschaft und auf eine grosse Anzahl Stammgäste zählen. Das Hotel Restaurant Weisses Kreuz - direkt beim Bahnhof – hat eine Kapazität von 50 Betten und ein Restaurant mit 175 Innenplätzen sowie einer grossen Terrasse mit 80 Plätzen. Zudem gehört seit Juni 2015 das Rothorn Bistro, ein Bistro-Tagesbetrieb mit Take-Away, gleich neben der Rothornbahn Station dazu. Das Hotel Restaurant Weisses Kreuz hat 365 Tage geöffnet. www.brienzerburli.ch / weisseskreuz-brienz.ch
Wir suchen einen
Sous Chef (m/w)
Juni oder nach Vereinbarung

Branche
3 Sterne Hotellerie
Bereich
Kader Sous Chef
Region
Interlaken
Verhältnis
Saisonstelle Sommer
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
vorhanden

 

Zur Führung unseres Küchenteams vom Restaurant Weisses Kreuz suchen wir ab Juni 2017 oder nach Vereinbarungen eine/n Sous Chef/in. (Schweizer/in oder mit CH-Erfahrung).

Sind Sie eine offene, aufgestellte Persönlichkeit und suchen eine neue berufliche Herausforderung? Sie werden als Sous-Chef/in von unserer Küchenchefin unterstützt.

 

Haben Sie eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und eventuelle Weiterbildungen?

 

Haben Sie Freude am Kochberuf und verfügen über die notwendige Berufserfahrung in allen Sparten?


Sind Sie kreativ, flexibel, teamfähig und selbstständiges Arbeiten gewohnt? Lassen sich auch in der Hektik nicht so schnell aus der Ruhe bringen?
 

Wenn ja, dann senden Sie uns Ihre komplette Bewerbung mit Lebenslauf, Foto und Arbeitszeugnissen per Post oder E-mail.

Gerne erwarten wir Ihre Bewerbung mit Arbeitszeugnissen und Foto per Post oder auf hotel@brienzerburli.ch

Es werden nur komplette und auf die Stellenbeschreibung passende Bewerbungen bearbeitet.


Hotel Restaurant Brienzerburli Löwen*** & Hotel Restaurant Weisses Kreuz
3* 
Hauptstrasse 11 & 143
CH-3855 Brienz
Kontakt  Familie Huggler
Telefon +41 (0)33 951 12 41