Moderne Gastronomie in historischen Mauern; nach ökonomischen und nachhaltigen Grundsätzen geplant. Qualität ist unsere Passion. Im Zentrum steht der Mensch als Gast oder Mitarbeiter, sein Genuss und seine Lebensqualität. klassisch-traditionell bis modern-stylisch Restaurant EG Grundkarte ganzen Tag erhältlich, Tafel mit Tagesaktualitäten, täglich wechselnde Lunchkarte und Empfehlungen, à la Carte im 1. Stock – fine dining Grundkarte mit Klassikern und modischen Highlights. Historischer Saal für Gruppenanlässe.


Restaurant Rathaus Townhall Gastro AG (Am Zürichsee)
Rest. QQ 
Hauptplatz 1
CH-8640 Rapperswil
Kontakt Herr Markus Karle
Telefon 0041 (0)55 210 1114

Wir suchen einen
Sous Chef m/w
per sofort

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Kader Küchenchef
Region
Zürich Umland
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
behilflich bei der Suche

Wir bieten einen attraktiven Arbeitsplatz im Herzen von Rapperswil in

einem kleinen  Küchenteam. Das Rathaus verfügt über Wirtschaft und Ratsstube sowie drei Räumlichkeiten für Veranstaltungen. Die Konzepte für Gourmets und für Esser mit kleinerem Appetit gehen ineinander über. 

 

Wir gehören seit 10 Jahren zu den besten in Rapperswil. Qualität und Frische ist für uns das Wichtigste.

 

Sie bekommen Freiraum für eigene Ideen und gleichzeitig klare Vorgaben in der Angebotsgestaltung.

 

In Abwesenheit des  Küchenchefs übernehmen Sie die Verantwortung und führen das kleine Team,  gestalten das Angebot mit und überwachen das HACCP.

 

Sie verfügen über fundiertes Fachwissen,stehen gerne selber am Herd und lieben ihren Beruf - dann sind Sie der/die Richtige
 
Anforderungen
 

  • Kochlehre und Weiterbildung. Erfahrung in der Gourmetküche
  • Leistungsausweis in der Bankettküche


Wir freuen uns Sie kennen zu lernen.

Bewerben Sie sich bitte per Mail.