3* Hotel und Restaurant im schönen Lauenen bei Gstaad. Das Haus verfügt über 2 Familiensuiten und 20 Zimmer, die Restauration besteht aus 100 Aussen- ca. 100 Innenplätzen. Unsere Gastronomie hat ein vielfältiges Angebot, ist ganztägig geöffnet und ist den jeweiligen Tageszeiten angepasst.


Hotel Alpenland *** Gstaad
3* 
Hinterseestrasse 5
CH-3782 Lauenen bei Gstaad
Kontakt Herr Michael Ming
Telefon +41 33 765 91 34

Wir suchen eine
Restaurationsfachangestellte (m/w) Winter 18/19
sofort oder nach V.

Branche
3 Sterne Hotellerie
Bereich
Service / Chef de Rang
Region
Gstaad
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Verhältnis
Saisonstelle Winter
Qualifikation
Fachkraft
Unterkunft
vorhanden

Für «Das kleine aber feine Hotel im Herzen der Natur» mit seiner echten regionalen und Schweizer Küche mit einem internationalem Hauch, wünschen wir uns einen modernen, energiegeladenen und kompetenten Chef de Partie der zusammen mit seinem Team (Küche) den Neustart anpackt.

 

Das Ziel: «Beste Qualität zum Besten Preis» frisch, möglichst selber produziert und nachhaltig soll die Küche neu ausgerichtet werden. Sie werden während der Einarbeitung die Struktur die Küche zusammen mit dem Küchenchef neu aufbauen und übernehmen die Planung und operativen Aufgaben der Küche.

 

Ihre Aufgaben

 

  • Empfangen und betreuen der Gäste sowie führen einer Station
  • Beraten der Gäste bezüglich Speisenangebot und Getränke, sowie servieren unter Berücksichtigung verschiedener Servicearten
  • Mithilfe und Mitwirken in der Durchführung von Veranstaltungen und Festlichkeiten
  • Eine stabile Gästezufriedenheit
  • Effiziente und effektive Organisation des Serviceablaufs
  • Betreuung des Kassensystems

Ihr Profil

 

  • Erfahrung im Bereich Service
  • Freude am Dienen
  • Engagement und Kreativität für neue Strukturen, moderner Führungsstil
  • Sprachkenntnisse Deutsch und Englisch, Französisch von Vorteil

Wir bieten

 

Einen langjährigen, attraktiven und innovativen Arbeitsplatz mit einem interessanten Umfeld in und ausser Haus. Eine spannende und verantwortungsvolle Aufgabe, leistungsgerechte Entlöhnung, ein dynamisches Team und ein familiäres Arbeitsumfeld. Eine Unterkunft im Hotel (Einzelzimmer mit TV und freiem W-Lan) kann zur Verfügung gestellt werden. Gerne unterstützen wir auch mögliche Weiterbildungen und berufliche Interessen.

 

Kontakt

Hotel Alpenland
Rohrbrücke
3782  Lauenen bei Gstaad
michi@alpenland.ch