Active Gastro Eng - die Stellenvermittlung für die Gastronomie & Hotellerie. Active Gastro Eng steht für: » persönliche & kompetente Personalberatung » absolute Diskretion » ausführliche Mitarbeiterselektion


Active Gastro Eng GmbH
*Per. 
Segnesstrasse 1
CH-8048 Zürich
Kontakt Herr Roland Eng
Telefon +41 (0)44 432 73 73

Wir suchen einen
Restaurantleiter (w/m) Nr. 6121
Service
per sofort oder nach Vereinbarung

Branche
*Personaldienstleistung
Bereich
Chef de Service / Restaurantleiter
Region
Zürich
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###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Jahresstelle unbefristet
Qualifikation
Führungsposition

Für ein wunderschönes 3*-Hotel direkt am rechten Zürichseeufer mit gepflegtem Restaurant und Bar suchen wir einen kompetenten, flexiblen und belastbaren Restaurantleiter (w/m).

Folgende Punkte zählen zu Ihrem Aufgabenbereich:
- Operative Gesamtleitung des Restaurants
- Bankett-/Eventorganisation
- Schulungen / Einsatzplanung
- Personalfragen/-disposition
- Weineinkauf
- Inventur
- Tagesabrechnung
- Lieferantenverhandlungen
- Qualitätskontrolle
- Bestellwesen
- Budgetplanung

Sie sind eine leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau, packen tatkräftig mit an und geben dem Betrieb ein Gesicht. Die anspruchsvolle Klientel legt viel Wert auf einen top Service und ein hohes Qualitätsdenken.

Sie bringen langjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position mit und verfügen über ein fundiertes Fachwissen. Auch im betriebswirtschaftlichen Bereich fühlen Sie sich zu Hause.
Organisationsgeschick, Belastbarkeit und hohe Sozialkompetenz zählen zusätzlich zu Ihren Stärken.

Interessiert Sie diese spannende Stelle?
Dann freuen wir uns über ein aussagekräftiges Dossier und entsprechenden Leistungsnachweis.