Wir pflegen die vietnamesische sowie die kantonesische Küche, und verwenden dabei kein Glutamat (Geschmacksverstärker). Wir kochen frisch und gesund. Folglich sind alle Saucen, Pasten (Curry, Satay) sowie Nudeln, Teigtaschen und Frühlingsrollen hausgemacht. Zudem kommen die frischen Kräuter aus unserem Garten.