Die libanesische Küche gilt international als besonders abwechslungsreich, verführerisch und darf sich zu den ältesten der Welt zählen. Sie gehöhrt der mediterranen Küche an und basiert in erster Linie auf frischem Gemüse.
Sie bietet reichlich frische saisonale Zutaten, die mit Kräutern und Gewürzen auf eine vielseitige Art und Weise zubereitet werden.
Libanesische Küche ist leicht und liegt damit ganz im Trend moderner, gesundheitsbewusster Ernährung.