Wir suchen eine / einen
Reataurantleitung (m / w)
Mai 2020

Branche
4 Sterne Hotellerie
Bereich
Chef de Service / Restaurantleiter
Region
Grindelwald / Haslital
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###arbeitsort### ###plz### ###jobanzahl### ###rav_infobox###
Verhältnis
Saison oder Jahresstelle
Qualifikation
Führungsposition
Unterkunft
vorhanden

 

Sie haben Führungserfahrung in der Restauration und arbeiten gerne in einem internationalen Umfeld....

                                                                 ....dann sind Sie bei uns genau richtig!

 

Ihre Aufgaben

 

  • Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast, vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung auf ein Wiedersehen
  • Koordination des gesamten Servicebereichs zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, konstruktive und produktive Zusammenarbeit mit den verschiedenen Abteilungen, Sales&Reservation, Küche, Housekeeping und andere
  • Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Schulung und Weiterentwicklung des Service-Teams.
  • Verantwortlich für die Richtigkeit des Tagesabschlusses im Restaurant (Kontrolle der Kassen aller Chef de Rang, Abschluss der Kredit Karten kontrollieren)
  • Wareneinsatzkontrolle und Bestellungen
  • Steigerung, auch durch Optimierungen, des Umsatzes im F&B

 

 

Ihr Profil

 

  • Restaurantfachmann/-frau Ausbildung EFZ oder Äquivalent
  • Mehrere Jahre Berufserfahrung
  • Sozialkompetenz
  • Führungserfahrung
  • Gute Deutsch und Englisch Kenntnisse
  • Gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und Organisationsvermögen
  • Offen für Neues
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Herzlicher Umgang mit unseren international Gäste

 

 

Wir bieten

 

  • Zeitgemässes Entlöhnungssystem
  • Mitarbeiterzufriedenheitsbefragung
  • Eine starke Hotelkette im Hintergrund mit Weiterbildung von internen und externen Partner
  • Zwei kostenfreie Übernachtungen pro Jahr in einem Sunstar Hotel
  • Mitarbeiterrabatt bis zu 60% in allen Sunstar Hotels in der Schweiz und im Piemont
  • Attraktive Spezialangebote für Mitarbeiter und deren Familien in den Sunstar Hotels

 

Gerne erwarten wir Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen und freuen uns, Sie kennen zu lernen.

Herzlich willkommen bei uns im Sunstar Hotel Grindelwald, ein Betrieb der Sunstar Hotelgruppe. Unser Hotel ist ein führendes Viersterne-Haus im Herzen von Grindelwald! Wir verfügen über 217 Zimmer und rund 400 Betten. Unseren Gästen stehen zwei Restaurants, eine Bar und die elegante, grosszügige Lobby mit Cheminée zur Verfügung. Beste Erholung bieten das Hallenbad und Dampfbad sowie eine grosszügige Wellness-Oasemit Fitness-Center. Seminarräumlichkeiten runden das vielfältige Angebot ab.

Sunstar Hotel Grindelwald
4* 
Dorfstrasse 168
CH-3818 Grindelwald
Kontakt Frau Andrea Friedli
Telefon +41 (0)33 854 77 77