Im grünen Schachen von Aarau führen wir einen gut bekannten und stark frequentierten Gastronomie-und Hotelbetrieb mit 10 Zimmern und rund 100 Mitarbeitern. Der Gasthof zum Schützen ist ganzjährig geöffnet. Der Betrieb wird als Familienunternehmen seit 1991 geführt und von den Kindern Peter Schneider und Manuela Schmid betrieben. Das Gästesegment umfasst Business-, Vereins-, Familien- und individual Gäste. In unserem Restaurant mit 120 Sitzplätzen auf der grosszügigen Sonnenterrasse und im Wintergarten verwöhnen wir unsere Gäste mit einer saisonalen und kreativen Küche. Die Seminar- und Banketträumlichkeiten mit einer modernen Infrastruktur bieten Platz für Anlässe jeglicher Art bis zu 350 Personen. Eine unserer Stärken ist zusätzlich der Catering Bereich, bei welchem wir Anlässe bis zu 2000 Personen professionell organisieren und unsere Gäste kulinarisch verwöhnen. Seit Dezember 2012 betreiben wir zudem das Restaurant Waldhaus Gehren in Erlinsbach. Es verfügt über 100 Innen-und rund 80 Terrassenplätze.


Gasthof zum Schützen (Aarau)
Rest. 
Schachenallee 39
CH-5000 Aarau
Kontakt Frau Manuela Schmid
Telefon 0041 (0)62 823 01 24

Wir suchen eine/n
Praktikant/in Administration & Event (mind. 6-8 Monate)
per August/September 2020

Branche
Restaurant / Gastro
Bereich
Rezeption / Front Office
Region
Aargau
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Verhältnis
Ausbildung / Praktikum
Qualifikation
Ausbildung / Praktikum

Der Gasthof zum Schützen ist einer der grössten Caterer der Region und liegt im Herzen von Aarau. Unser Team von rund 85 Festangestellten und etwa 40 Flexiblen Aushilfen organisieren das gesamte Jahr über Bankette und Caterings und das seit über 25 Jahren in der 2. Generation. Ob für eine Feier in kleinem Rahmen, ein Firmenjubiläum oder eine Tagung, wir bieten Platz für Anlässe jeglicher Art bis zu 350 Personen. Kleinstanlässe und Gross-Events bis 2000 Personen organisieren wir professionell und verwöhnen unsere Gäste kulinarisch.

Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir per August oder September 2020 ein/e

 

Praktikant/in Administration & Event (mind. 6-8 Monate)

Unser Ziel ist es einem jungen motivierten Gastronomen einen möglichst breiten Einblick in unseren Familienbetrieb mit Schwerpunkt von Caterings und Banketten zu gewähren. Dafür fordern wir jemanden mit Elan, Eigeninitiative und Herzblut für die Gastronomie.

 

Ihre Aufgaben

  • Mithilfe bei allgemeinen Administrationsaufgaben (Bankett- & Seminarverkauf, Hotel- & Restaurantreservationen)
  • F&B Administration (Menükarte, Tagesmenü, Kasse programmieren, Weinkarte anpassen etc.)
  • Hotelgäste Check-in/Check-out sowie Bearbeitung von online Buchungsportalen
  • Aktualisieren der Homepage
  • Ablösung von unserer Administrationsverantwortlichen
  • Service Einsätze an diversen Caterings und Banketten
  • Unterstützung der Anlassleitung bei Gross-Banketten und Caterings
  • Ziel ist es eigene Caterings- und Bankette zu leiten¨

 

Ihr Profil

  • Zurzeit in Ausbildung an einer Schweizer Hotelfachfachschule (oder in Zukunft)
  • Gute F&B Kenntnisse von Vorteil, abgeschlossene Gastronomieausbildung oder andere Praktika in ähnlichen Bereichen
  • Stilsicheres Deutsch
  • gute IT Kenntnisse in Text- und Tabellenverarbeitungsprogrammen, diverse Onlineplattformen von Vorteil
  • Kommunikative Persönlichkeit mit vernetzten Denken
  • zuverlässige, selbstständige und diskrete Arbeitsweise

 

Wir bieten

  • Familiäres Arbeitsklima, starker Teamgeist
  • Familiengeführtes Unternehmen in der 2. Generation
  • Dynamischer Arbeitsplatz
  • Individuelle Förderung und persönliche Entwicklung
  • Mitarbeiterrabatt in unseren Betrieben
  • Lohn wird je nach Dauer des Praktikums, Grundausbildung und bereits gemachten Erfahrungen angepasst (kein Standard-Praktikanten-Lohn)

 

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Zeugnissen und Diplomen), die Sie bitte per Mail an Manuela Schmid, Geschäftsführerin ms@gasthofschuetzen.ch senden.

 

Für Fragen und Informationen kontaktieren Sie bitte das Personalbüro Ilona Klingenberger oder Lara Tel. 062 823 01 24 (MO-DO) oder per Mail personal@gasthofschuetzen.ch

Unvollständige Bewerbungen werden nicht beantwortet.